红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的汉族茶农发明，名为“正山小种”。

红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。属于全发酵茶，有暖胃安神之效。

红茶的五种健康功效：

1、利尿

2、消炎杀菌

3、提神消疲

4、暖胃安神

5、净化血液，预防中风

二、天寒喝红茶好处多多：

1、红茶是冬天的上品茶，红茶性甘温，甘温可养人体的阳气。

2、红茶中含有丰富的蛋白质和糖，喝后可以暖腹，可使身体生热，增加体温，增强人的抗寒能力，还能去滞，去油腻，帮助消化，最适合冬天饮用。

3、冬天老人喝红茶最适宜。中风和心脏病，是冬季高发病期。冬天喝红茶还能够减少中风，减少心脏病的发作。