老字号得这样玩才有新味道

作者:茶业复兴 时间:2022-07-20 阅读:709

福元昌与茶业复兴联合打造的福元昌【传芳系列】城市茶会,自茶马古道重镇普洱站开始,全国22家优质茶空间品鉴接力陆续开启。用一杯茶的时间,体验最传统的普洱茶老味道,感受普洱茶老味道风靡百年之由。


老字号得这样玩才有新味道


在过去的10月和11月,福元昌【传芳系列】城市茶会在大连、武汉、烟台、成都、西安、新疆、郑州、海南等多个城市陆续举办。各地城市共同品鉴了福元昌经典复刻版以及福元昌经典蓝票,同样的茶,不同的城市,不同的茶友,演绎出了同样精彩的茶故事。


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烟台站


“春浦茶生”茶文化工作室,作为本次福元昌城市茶会首批22个城市第一站烟台站的承办方,从场地选择、宣传材料的制作、择水备器、现场试泡等各个细节着手,力求呈现一场让茶友印象深刻的温暖而专业的茶会。


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茶会场地设在“花在野美育学堂”的二楼,轻眺远方,海平面宽广平静,收回视线,屋内满目花意,宛如回到四季鲜花盛开的云南。


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本次茶会品鉴的第一款茶——福元昌号经典复刻版,是勐海县福元昌茶厂对百年福元昌号级茶的一个经典复刻。这款茶来自于百年老号茶庄号级茶传统之核心原料产区——易武老茶园。


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茶汤冲泡完成,正式进入品鉴环节,轻啜一口油润透亮的茶汤,和口腔充分接触,徐徐吞下,感受喉咙处活泼生动的回甘和两颊的生津感。五道过后,主持人和大家一起交流品鉴感受。有茶友说这款茶干茶的花果香特别馥郁饱满,茶汤入口扩散度很高,甜柔、醇滑,整个口腔都被茶汤的香气充满,颠覆了以往她对生普的认知,感觉特别美好。


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第二款茶——福元昌经典蓝票,是福元昌茶厂传芳系列2019年新品,也是蕴阳刚之气的茶品。这款茶于今年8月在香港国际茶展上首发。香港是普洱茶百年号级茶的留世地,大家对福元昌的喜爱尤甚。这款蓝票一经推出,深受认可。这款茶最突出的是它甜醇的花蜜香,自带高级感。茶汤圆润甘美、内敛醇厚、穿透力强、气韵非常饱满,喝了嘴角忍不住上扬。


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本次烟台站茶会由春浦茶生工作室主理人索静主持,花在野美育学堂提供场地。16位来自不同行业的茶友共同参与,在深秋的北方品味传承百年的味道。


春浦茶生,致力于传播茶的美好和美好的茶。让喝茶成为一件简单、快乐的事。


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大连站


10月26号的大连,已是深秋,最美的季节办一场温暖而有意义的茶会,对于我们来说,就非常幸福了。因为是福元昌,因为是对中国茶文化的热爱,是弘扬,是传承,所以大家都很积极参与,当天到场参加此次茶会的茶友有将近30位,这样的热情,让我看到了中国茶文化的复兴!


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我们在开泡之前,嘉宾问:今天我们喝什么茶?我说生普。有人说,生普太苦、太涩,喝了也会胃疼。我笑了笑说,那你喝喝福元昌的(生普)看看,会不会胃疼,不苦不涩不是生普,但是野味、山韵、回甘都要有且要快,那就是一杯好茶!


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第一款品鉴了复刻版,结果第一泡茶汤出来,入口后,大家都不讲话,第二泡第三泡下去,也没有苦涩感,所有人都说,很好喝,一点不苦。我让大家看到,我都是用沸水点茶泡给他们看的,是茶的内质太棒了,刚柔并济,入口就甜。到第十七泡的时候,因为时间有限,我用沸水闷泡,茶汤金黄琥珀色,且不苦,还有果韵,然后大家纷纷拿起复刻版的茶饼,在官网上看介绍、看选料,当然最关心的是定价,大家都说,这么好的茶,真不贵!


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我想,百年技术的传承,百年老号在行业内作出的领先贡献,近十年心血的经典再现之作,如今在我们眼前,在我们的杯里,在我们的口中,去感受制茶人的智慧,感受中国茶文化的博大精深,才是这款茶的价值和意义!


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整场茶会用时近三个小时才结束,伴随着秋落夕阳余晖,我们圆满结束今年最重要的一场茶会。我们很开心,因为我们有机会去分享、传承茶文化,我们可以推荐好的茶书给他们,推荐好茶给他们,我们能将最好的分享给身边的朋友,以茶会友,如此甚好!


宽听茶文化交流中心——敬上


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武汉站第一场


江城武汉,自古茶盛也,地处两江交汇、九省通衢之处。而武汉的汉口,曾是万里茶道的最大贸易枢纽中心,也是重要的产茶地,被誉为“东方茶港”。净茗学堂11月7日携手茶业复兴与福元昌,在这个茶文化重要的发祥地之一的武汉汉口,推出了普洱茶百年老字号福元昌传芳系列品鉴茶会,品味福元昌“老字号的味道”。


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茶会现场,樊雪老师通过带入式饮茶方法,带领大家身心走入到这样一处静谧之地。正襟危坐,双目微闭,舌顶上腭,双腿与肩同宽,脚尖微微内八字,静待一杯杯茶汤的到来。


大家今日品饮的普洱茶都产自古六大茶山,第一款福元昌经典复刻版产自易武。易武古茶山有最悠久的历史,是茶马古道的起源。此款茶还原了百年号级茶的特质,包括产地、原料、工艺配方,恪守了福元昌百年传统选料方法,精准复刻与回归了福元昌茶庄传统的老字号味道。


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茶友们认真对比两款茶,闻香观色。本次我们品饮到的第二款茶为福元昌的经典蓝票。此款为福元昌茶厂传芳系列2019年新品,精选古六大茶山2019年的早春古树茶,承古法之技,寻源头之韵,是百年福元昌藴阳刚之气的茶品。


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安静饮茶五杯后,茶友们开始分享对此款茶的评价:茶汤金黄浑厚,口腔茶香饱满,舌部有回甘,仿佛瞬间被带入到大自然中。仔细观察叶底,采摘等级较高,叶底柔韧度好。


饮茶似饮人生,似饮故事,现代都市繁忙的节奏里,我们邀请您偶尔停下来,一起来听一听你的故事。


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成都站


2019年11月16日下午,“古韵流香 时间的味道”暨茶业复兴•福元昌普洱茶百年老字号福元昌传芳系列品鉴会成都站在三茶小馆如期举行。


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沐手之后,茶会正式开始。由茶业复兴·福元昌共同推出的普洱茶百年老字号福元昌传芳系列品鉴会成都站正式拉开序幕。


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第一款茶品是福元昌经典复刻版,是勐海福元昌茶厂2019年的新品,是对百年福元昌号级茶的一个经典复刻。这款茶茶汤黄亮油润、粘稠透亮、蜜香典雅,茶汤亲和欢快,回甘强烈迅速,韵味悠长,体感温良舒适。


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第二款茶品是福元昌经典蓝票,是福元昌茶厂传芳系列2019年新品。精选古六大茶山2019年的早春古树茶,承古法之技,寻源头之韵,是百年福元昌蕴阳刚之气的茶品。这款茶油润浓稠,明黄透亮,香气甜醇花蜜香,山韵饱满,回甘强烈,生津持久;圆润甘美,内敛醇厚,穿透力强。叶底肥厚柔软,叶质厚实。


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宾客细细品完茶,详细地记录了自己的喝茶感受,可爱又认真。对于茶之事,大家尽自己所真诚,畅所之欲言。


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静听古琴音韵,体味清幽禅境


初冬朔景,总让人愈思温暖


希望借一盏茶的温暖,能带给大家四季的安逸。


一往,二来,三茶。


总有一盏茶在等你!


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海南站第一场


2019年11月23日晚上午8时,茶会暨茶业复兴•福元昌普洱茶百年老字号福元昌传芳系列品鉴茶会海南站在海南三亚海棠湾喜来登酒店良知茶文化空间开始了。


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此时北方早已天寒地冻、万里飘雪,而海南却还是风景秀丽、葱葱绿海、瞎隅鸟语、幽幽果香,令人心旷神怡、流连忘返。茶会当天宾客们,踏着软绵绵的沙滩,任由海风扑面而来。踏着清风,寻一处秘境,品一壶老茶。


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置席、择茶、备茶、烧水、冲泡、品鉴、茶悟,与大家分享茶事之美。看茶叶的前世今生、外表内里,看茶人的惜物爱人、和于天地。


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茶事之美 是一个使者,寻寻觅觅,只为呈现人世间最美好的人事物。他们有些大名鼎鼎,有些默默无闻,我们可能曾与他们迎面相对,也可能擦身而过。


一片来自深山的茶叶,


一只源自帝王的杯盏,


一场回归心灵的茶会,


在这里,都将与你我一一相遇。


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海南站第二场


福元昌【传芳系列】城市茶会·海南站(第二场品鉴会),三亚半岭温泉别墅汉唐餐厅,备席而待,静待贵客!


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重回汉唐复刻经典


与汉服相遇让人惊艳,再见倾心


茶香入心茶汤回甘,千祥凝于眸,万盏记于心。


为你定一场浪漫的邂逅,


描绘一种诗意的生活。


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一首优雅的古曲,悠扬的旋律有种行云流水的感觉。一杯普洱,独自品尝茶的香息。一杯沸水浸普洱,轻烟臭裹无禁飘。清水老茶两相融,茶散水油如夕阳。一片一片嫩叶集,今朝为人化甘霖。一声轻弦,一震律动。让自己去心灵寻找一片安宁。


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人生如茶,有淡有浓有无味时。


遇到经典,遇到福元昌,我们的故事才刚刚开始。


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海宁站


海宁连着两次寒雨,温度骤降,凭窗望去,古街两旁的树木几天的时间就由绚丽的黄色变得憔悴,满地的落叶与衣着日厚的晨练者明确地表示寒冬来了。


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是日宜呼朋唤友,温酒叙情,可排忧释愁,怡情悦性。正如白居易呼唤朋友时所唱:


绿蚁新醅酒,


红泥小火炉。


晚来天欲雪,


能饮一杯无?


——《问刘十九》


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朋友间的聚会是件快乐的事,也是一门艺术。若能三五好友,无名利之与共,无是非之乱心,清风霁月,酒浅情深,当让人愉悦。


己亥年乙亥月乙丑日即2019年11月24日下午,无茶不潮二十四节气小雪茶会暨茶业复兴•潮礼•福元昌普洱茶百年老字号福元昌传芳系列品鉴茶会海宁站在海宁古街,也就是潮礼茶•器•美学空间开始啦。


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茶会当天,嘉兴各地的茶人们慕福元昌普洱之名而来,来潮礼茶•器•美学空间赏雅器、品好茶。


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几缕清香,阵阵琴音


一盏清茶会知音


闭目静坐调息


当下寂静


如此


入席,入盏,入心


小雪茶会正式开始前,在茶会主持的带领下,我们一同沐手、静心。清水缓缓流过指缝,安静的古琴声传入耳中,所有的茶客们纷纷落座。在此刻,所有的茶客们都已然沉浸在小雪茶会之中。


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沐手之后,茶会正式开始。由茶业复兴、潮礼、福元昌共同推出的普洱茶百年老字号福元昌传芳系列品鉴会海宁站正式拉开序幕。


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茶会于此时,


茶品亦不负此情,此景。


在茶面前,畅所欲言,拈花不语,都极妥帖


静听古琴音韵,体味清幽禅境


寒冬朔景,总让人愈思温暖


希望借一盏茶的温暖


带给大家一年四季的好心境


小雪时节,我们如约相聚在一起


有茶,有茶友们的相伴,小雪也暖心!


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武汉站第二场


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郑州站


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西安站第一场


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西安站第二场


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新疆站


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淄博站


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莱阳站


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常德站


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十月、十一月茶会如期结束,恭敬于一杯茶的温暖,十二月,我们继续前行……



特别鸣谢以下茶空间对本次茶会大力支持(排名不分先后)


四川成都·三茶小馆


山东烟台·春浦茶生


辽宁大连·宽听茶空间


浙江海宁· 无茶不潮


湖北武汉·净茗茶学堂


海南三亚·良知茶文化馆


以及福元昌各地经销商


本篇图文由各地承办方提供,茶业复兴编辑


茶叶复兴:《易武与古六大茶山》作者亲笔签名与铃印。 ¥79 购买

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