双十一,请别这样伤害安溪铁观音

作者:安溪铁观音茶文化 时间:2022-07-18 阅读:211

双十一,请别这样伤害安溪铁观音



双十一,又是全球狂欢,又是剁手党的疯狂……


然而,双十一过后,我们来看看数据,我们真的震惊了!


尤其是茶叶类的,疯抢的背后,我们不知道如何保证茶叶的品质,你以为自己占到了便宜,其实你抢到的是垃圾!


双十一,请别这样伤害安溪铁观音



双十一交易数据


安溪铁观音秋茶40元/斤,你造吗?


我们被榜单震撼了,安溪铁观音一斤40元不到,你造吗?


对不起,安溪不产这种这样低档次的茶叶!


在2014年,天猫的数据表明:安溪铁观音线上单价从去年年初的50元上涨到3月份的122元,而最近两年,各种成本继续上升,据测算,从茶园的种植到后期包装等方面的原料和人力综合成本来看,500克安溪铁观音若低于80元是很难保证品质及盈利的。


双十一,请别这样伤害安溪铁观音



淘宝上搜索铁观音,什么鬼?


电商双十一亏损400万请你喝正宗安溪铁观音,你信吗?


就算双十一打折,土豪贴钱请你喝正宗的最低档次的安溪铁观音,每盒至少亏损40元,这个价格卖出去了近10万盒安溪铁观音,也就是电商双十一就亏损了400万!!!


双十一,请别这样伤害安溪铁观音



至少目前的茶叶行情下,安溪没有哪一家电商可以亏得起这个钱的!


安溪电商协会发出行业建议价:安溪铁观音线上最低价不低于80元/500g


“安溪县的茶叶电子商务企业有200多家,个体经营户有1000多个。”安溪县电子商务协会会长郝健佐说,去年安溪茶叶线上交易额已经达到15亿元。近年来,安溪铁观音电商行业的迅猛发展,为当地的茶产业开拓了新的销售渠道,也为传统茶企带来二次创业的新思路,市场竞争也愈发激烈。


“为了促销,电商良莠不齐,甚至线上出现了500克铁观音仅售十几元的情况。”相关人士透露说,如果任由市场恶性竞争,最终受损的将是“安溪铁观音”这个来之不易的金字招牌。据测算,从茶园的种植到后期包装等方面的原料和人力综合成本来看,500克安溪铁观音若低于80元是很难保证品质及盈利的。


双十一,请别这样伤害安溪铁观音



一斤铁观音茶叶卖多少钱才算合理?


2015年,记者带着这个问题,调查了生产一线的茶农、茶商后,调查结果如下:


这次调查涉及西坪、祥华、感德、桃舟、龙涓等安溪铁观音主要产区的30多个茶农、茶商,正常的茶园管理(一年一次深翻,三次人工除草,施用有机肥),半手工采制(不使用采茶机、压茶机和挑茶机),简易包装。统计分析后吓了一跳,竟然没有一个相同的,生产一斤清香型净茶的成本(不包括茶园开垦、种植和基础设施建设)最高187元,最低83元。平均成本为135元,主要构成:


1、茶园管理部分(冬管部分按春秋两季分摊):深翻、除草、施肥、防治病虫害等人工工资26元,肥料(冬季覆盖的稻草)25元。


双十一,请别这样伤害安溪铁观音



茶园管理部分


2、初制加工部分:采摘、炒制人工工资32元,电费、煤气5元;挑梗、去末和包装人工工资(不包括审评、拼配)18元,包装袋(真空袋和PC盒)5元,运输、储藏等2元。


双十一,请别这样伤害安溪铁观音



初制加工部分


3、毛茶加工成净茶的折率是68%,这是生产环节的成本。进入销售环节(店铺销售),还有店租、工资、运输、储藏、税收和消耗(包括试泡、送茶样等,茶行业这部分不可忽视),等等。


无论怎么计算,怎么节省,一斤茶叶的成本都要在200元左右。


如果按照春秋两季茶叶品质好、中、差平均比例15%、50%、35%计算,最终销售价普通大众茶一斤250-500元,品鉴高端茶一斤500-2500元!


文/ 铁哥(原创)


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