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茶是最天然健康的饮料,茶叶含有的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、茶黄素、茶褐素、芳香类物质、脂类物质、钙、铁、锌等物质和微量元素占据人体不可或缺的组成部分。
我们都知道包包、衣服、等日常生活中会出现以假乱真的现象,那么同样不排除某些唯利是图的厂家或商家会出售以假乱真含有“添加剂”的茶叶,此类茶叶长时间品饮会对身体造成不良影响。小编简单分享一下个人经验小技巧,教你日常饮茶避免含有“添加剂”以假乱真的茶叶,建议收藏!
【染色茶】
辨别染色茶,可从以下三个小技巧辨别:
①观干茶法
正常茶叶的外形颜色不会太艳丽,也不会太暗淡无光,正常干茶外形颜色比较自然,颜色太过于鲜艳就要内心打个问号,是否经过染色(再用其他办法辨别茶叶是否经染色)
②闻干茶香法
经染色的茶叶,染色剂本身的味道比较劣质,闻起来会有刺鼻的味道,真茶茶香比较清幽淡雅、自然,带有淡淡的茶香
③搓茶叶法
经沸水冲泡过后的叶底,拿起来放在手里揉搓,如果手指带有颜色或者有沙砾感,则百分百表示是含有染色的茶叶,不宜喝,及时丢掉即可;没有经过染色的茶叶,本身都含有一层保护膜是不会掉色的
【香精茶】
辨别香精茶,可从以下三个小技巧辨别:
①闻干茶香法
用手捧起干茶轻轻放在鼻前嗅干茶香,真茶的香气清幽淡雅,反之,香味浓烈扑鼻,内心要敲响警钟,此茶添加香精可能性比较大
②观茶香持久度
含有香精添加剂的茶叶,耐泡度比较差,茶叶可能冲泡三四汤就没有香味,茶香前后没什么变化,且前后香气落差比较大,不排除此类茶添加香精
③观隔夜茶渍颜色
可以选择我们头天晚上喝完茶,第二天再清洗茶具,观察茶杯周围茶渍的颜色,如颜色为浅黄、杏黄、橘黄等黄色系,则表示不含添加香精,反之颜色为浅绿、深绿、墨绿或者其他颜色,则要小心了,含香精添加剂可能性比较大
【糖炒茶】
糖炒茶虽说有点坑,但至少对人体没有多大害处,全当饮料或者喝了糖水即可,品饮时可通过以下方法进行辨别:
拿起干茶条索,手指轻轻揉搓,手指有粘稠感或茶表面有碎壳,很可能是糖炒茶;
商家或厂家在对劣质茶进行糖炒时,糖附着在茶叶表层,茶叶进行冲泡时,第一汤甜度会特别高,第二次冲泡时,品饮时明显觉得甜度降低,前后落差比较大,则要小心是否是糖炒茶;或者直接干茶含在嘴里,能明显感觉到甜味,这类茶极大可能都是糖炒茶
好的茶叶喝了生津止渴,反之,越喝越渴
怎么辨别茶叶是否含有“添加剂”,你学会了吗??
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