茶器拟人化,源自宋朝,流传至今

作者:似清欢茶叶旗舰店 时间:2022-07-20 阅读:762

/


先前我们曾介绍过茶道六君子,也就是现代茶人使用较多的六种茶器。


但其实将茶器拟人化这回事儿,宋朝贵族们早就玩过了,可见时尚是一个轮回,在茶界也不例外。


茶言观色 | 茶器拟人化,源自宋朝,流传至今


宋朝时有一位真实姓名不详的茶人,世称审安老人,他在宋咸淳五年(1269)时集宋代点茶用具之大成,著了一本《茶具图赞》


茶言观色 | 茶器拟人化,源自宋朝,流传至今


审安老人在图册中以传统的白描画法画了十二件茶具图形,称之为“十二先生”,也叫大玉川先生,并按宋时官制冠以职称,赐以名号与字号,足见当时上层社会对茶具钟爱之情。


茶言观色 | 茶器拟人化,源自宋朝,流传至今


/


韦鸿胪


名文鼎,字景肠,号四窗闲叟


茶言观色 | 茶器拟人化,源自宋朝,流传至今


韦鸿胪其实就是“茶笼”,可以用来储藏、烤炙茶饼。


茶言观色 | 茶器拟人化,源自宋朝,流传至今


茶言观色 | 茶器拟人化,源自宋朝,流传至今


审安老人在为其安排姓名时,用了巧思。


令它姓“韦”,是为了表示“茶笼”多由坚韧的竹子制成。


又为它取名文鼎,字景肠,号四窗闲叟,这些名号字都是用来表现茶笼的器物形制,“火鼎”和“景旸”,可用来表示它是生火的茶炉,“四窗间叟”表示茶炉开有四个窗,可以通风,出灰。


茶言观色 | 茶器拟人化,源自宋朝,流传至今


官名“鸿胪”也有讲究,因为这是“烘炉”的谐音。鸿胪在秦汉时职掌接待宾客等事宜,隋代以后渐渐变为礼仪之官,与用在茶礼接待第一步的“茶笼”,也有意义上的类同。


木待制


名利济,字忘机,号隔竹居士


茶言观色 | 茶器拟人化,源自宋朝,流传至今


木待制是把茶敲碎茶的工具,由槌、杵、臼组成,槌类似锤子,杵是像棒球棍形状的木棍,用以承受槌的打击以捣碎饼茶;臼是木头雕成的,中部凹下,用以盛放饼茶。使用木待制时,饼茶放在臼底部,杵在上,然后用槌击杵,使饼茶破碎。


茶言观色 | 茶器拟人化,源自宋朝,流传至今


图片来源|央视纪录片《一片树叶的故事》


因为这套碎茶器多用橘木制成,因此审安老人用“木”姓来表示它的质地。


那为什么要用“待制”这一官职呢?


宋代文臣除本官名外,会另封“待制”等头衔作为美称,意思是轮流当值以备顾问,这就与轮流使用槌、杵、臼来碎茶的过程有异曲同工之妙。


金法曹


名研古、轹古


字元错、仲铿


号雍之旧民、和琴先生


茶言观色 | 茶器拟人化,源自宋朝,流传至今


金法曹是“茶碾”,也是一种碎茶用具。


由于“茶碾”一般都是金属质地,因此审安老人用“金”姓来表示质地。


茶言观色 | 茶器拟人化,源自宋朝,流传至今


图片来源|央视纪录片《一片树叶的故事》


为什么要冠以官名“法曹”呢?


这是为了表示其茶碾职能刚正不阿。在使用时,将茶置于槽底笔直的轨道中,前后碾压,不能有一丝一毫的投机取巧,


这正与法曹这个司法机关“柔亦不茹,刚亦不吐,圆机运用,一皆有法,使强梗者不得殊轨乱辙”的职能相符合。


茶言观色 | 茶器拟人化,源自宋朝,流传至今


石转运


名凿齿,字遄行,号香屋隐君


茶言观色 | 茶器拟人化,源自宋朝,流传至今


石转运就是“茶磨”,也是一种碎茶用具。


同样,姓“石”是指茶磨的质地是石制。名凿齿,字遄行,号香屋隐君,都是用来表示茶磨的形制与运作特征。


茶言观色 | 茶器拟人化,源自宋朝,流传至今


“转运”这个官职指的是宋代负责一路或数路财富的长官,但从字面上看有辗转运行的意思,与磨盘的操作十分吻合。


茶言观色 | 茶器拟人化,源自宋朝,流传至今


胡员外


名惟一,字宗许,号贮月仙


茶言观色 | 茶器拟人化,源自宋朝,流传至今


胡员外是“瓢”,就是用来取水的用具。


因为水瓢多由葫芦制成,所以审安老人令水瓢谐音姓“胡”。


茶言观色 | 茶器拟人化,源自宋朝,流传至今


苏轼写过一首诗为:“大瓢贮月归春瓮,小勺分江人夜瓶。”,因此水瓢名惟一,字宗许,号贮月仙,来表示水瓢的形制及特征。


茶言观色 | 茶器拟人化,源自宋朝,流传至今


那为何要赋予“员外”这一官职呢?其实也是为了表现水瓢的外形,“员”与“圆”谐音,“员外”暗示“外圆”。


罗枢密


名若药,字传师,号思隐寮长


茶言观色 | 茶器拟人化,源自宋朝,流传至今


罗枢密就是“罗合”,是宋代一种用来筛茶粉的用具。


茶言观色 | 茶器拟人化,源自宋朝,流传至今


姓“罗”表示筛网是罗绢质地。冠以官名“枢密”,是为了谐音“疏密”,喻指筛网形制,和筛子筛选疏密茶粉的特征相合。


宗从事


名子弗,字不遗,号扫云溪友


茶言观色 | 茶器拟人化,源自宋朝,流传至今


宗从事就是“茶帚”,是一种洁具。


由于茶帚由宗丝制成,宗丝称为“棕“,所以谐音姓“宗”来表示它的质地。


茶言观色 | 茶器拟人化,源自宋朝,流传至今


名子弗,字不遗,号扫云溪友,是用来表示其职责。“从事”为州郡长官的僚属,专事琐碎杂务,“弗”既“拂”,“不遗”是其职责,号“扫云”,就是掸茶之意。


漆雕密阁


名承之,字易持,号古台老人


茶言观色 | 茶器拟人化,源自宋朝,流传至今


漆雕秘阁就是“茶托”,与杯盏配合使用。


复姓”漆雕”是用来表现其漆雕质地,表明茶托美丽的外形,也暗示有两个器具。


茶言观色 | 茶器拟人化,源自宋朝,流传至今


名承之,字易持,号古台老人,表明了茶托具有承接茶盏的功能。


茶言观色 | 茶器拟人化,源自宋朝,流传至今


秘阁为君主藏书之地,宋代有“直秘阁”之官职,这里有茶托承持茶盏,“亲近君子”之意。


陶宝文


名去越,字自厚,号兔园上客


茶言观色 | 茶器拟人化,源自宋朝,流传至今


陶宝文就是“茶碗”,就是用来饮茶的茶具。


姓“陶”是来表示陶瓷的质地。


茶言观色 | 茶器拟人化,源自宋朝,流传至今


茶言观色 | 茶器拟人化,源自宋朝,流传至今


“宝文”之“文”,即文学,官名,通“纹”,表示器物有优美的花纹。


茶言观色 | 茶器拟人化,源自宋朝,流传至今


“去越”意思是非“越窑”所产,“字厚”指壁厚,加上“兔园上客”的号,联系起来,就是宋代著名的“建窑”所产“兔毫盏”了。


汤提点


名发新,字一鸣,号温谷遗老


茶言观色 | 茶器拟人化,源自宋朝,流传至今


汤提点是“汤瓶”,一种用来烹茶的用具。


茶言观色 | 茶器拟人化,源自宋朝,流传至今


姓“汤”以暗喻热水;名“发新”,说明点茶后茶显色;字“一鸣”是指点茶出水时呜呜有声。号温谷遗老,指其烹茶功能


茶言观色 | 茶器拟人化,源自宋朝,流传至今


“提点”系官名,含“提举点检”之意,是说汤瓶可用以提而点茶。


竺副帅


名善调,字希点,号雪涛公子


茶言观色 | 茶器拟人化,源自宋朝,流传至今


竺副帅是“茶筅”,是一种点茶用具。


茶言观色 | 茶器拟人化,源自宋朝,流传至今


姓“竺”喻指质地为竹制。名善调,指其功能;字希点,指其为“汤提点”服务;号雪涛公子,意指茶筅拂茶汤沫饽,茶筅调制后的浮沫像“雪涛”。


茶言观色 | 茶器拟人化,源自宋朝,流传至今


官名“副帅”,点明茶筅在茶具中的地位、职称。


司职方


名成式,字如素,号洁斋居士


茶言观色 | 茶器拟人化,源自宋朝,流传至今


司职方为“茶巾”,一种洁具。


“司”为“丝”的谐音,指质地,意指丝织的方形巾


茶言观色 | 茶器拟人化,源自宋朝,流传至今


名成式,字如素,号洁斋居士,都是喻指清洁的功能。


茶言观色 | 茶器拟人化,源自宋朝,流传至今


官名“职方”,喻其职能。“职方”是掌管地图与四方的官名,这里借指茶巾是方形的。


茶言观色 | 茶器拟人化,源自宋朝,流传至今


明 朱存理


明代的野航道人朱存理曾作《茶具图赞序》,为这十二先生作序:


饮之用必先茶,而制茶必有其具。赐具姓而系名,宠以爵,加以号,季送之弥文。然精逸高远,上通王公,下逮林野,亦雅道也。愿与十二先生周旋,尝山泉极品以终身,此间富贵也,天岂靳乎哉!


茶言观色 | 茶器拟人化,源自宋朝,流传至今


现在茶事工具集前人之智慧,已经变得简便有效。


但重温古代茶器之精巧,也能带给我们许多新的体验,各位茶友不妨一试。


上一篇:秋,有茶则灵(山不在高有茶则灵)

下一篇:沏一壶茶,静待那个陪我喝一辈子茶的人

猜你喜欢

存放两百多年的武夷陈茶,还能喝吗?

存放两百多年的武夷陈茶,还能喝吗?

2022-12-26 560
桂林有组乌木被雕刻成孔子教学

桂林有组乌木被雕刻成孔子教学

2022-07-26 814
女人喝金骏眉茶好吗(女人喝金骏眉茶好不好)

女人喝金骏眉茶好吗(女人喝金骏眉茶好不好)

2022-11-15 247
云南茶喝傻了的人?

云南茶喝傻了的人?

2022-07-19 663
世界三大高香红茶之一,祁门红茶:“香高、味醇、形美、色艳”

世界三大高香红茶之一,祁门红茶:“香高、味醇、形美、色艳”

2022-09-02 945
兰馨雀舌属于是什么茶?(兰馨雀舌是什么茶多少钱)

兰馨雀舌属于是什么茶?(兰馨雀舌是什么茶多少钱)

2022-10-28 243
绿茶与白茶有什么区别(白茶与绿茶有什么区别)

绿茶与白茶有什么区别(白茶与绿茶有什么区别)

2023-03-06 625
怎样“理解茶汤入口有甜味”?

怎样“理解茶汤入口有甜味”?

2022-08-07 688
一见倾“新”出神入“化”|“非凡十年”看湘中·新化篇

一见倾“新”出神入“化”|“非凡十年”看湘中·新化篇

2022-09-25 377
小青柑可以隔天重泡吗?(小青柑可以隔天重泡吗)

小青柑可以隔天重泡吗?(小青柑可以隔天重泡吗)

2022-12-08 611

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购