清欢电台：茶的起源竟在四川.mp33:33来自似清欢

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今天我们来说说，茶的起源。

茶，究竟起源于什么时候？

按照植物分类学的说法，茶树属于被子植物中的双子叶目山茶科山茶属。

所以，据推测，茶树的起源大概在中生代末期至新生代早期，大致是伴随着恐龙的灭绝出现的，距今大概有6000万年的历史。

在中国历史上，茶树作为茶组植物的起源地是在中国西南地区，也就是云南贵州广西等地。

有文献记载，早在1700多年前我国就已经发现过野生大茶树，并且我国发现的野生茶树的时间，树体，数量和分布都称得上是世界之最。

和所有物种的起源一样，茶的起源与存在，都在人类发现和利用茶树很久很久之前。人类用茶的经验也是一个从口耳相传到见诸文字记载，从局部区域慢慢扩大开来的过程。

但毋庸置疑的是——茶原产于中国，中国是最早利用和栽培茶树的国家。

要说到茶的发展史上有关茶的发现和利用的话题，那必定绕不开「神农尝百草」这个古老的传说：

“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”

这个传说说明早在四五千年前的原始母系氏族社会，人们就已经发现茶能解毒的妙用。

其实神农与茶的渊源不仅仅如此。

在中国湖北，接近四川、陕西的地方有一片原始森林，叫神农架，就盛产包括茶叶在内的药材130余种；现存有神农庙和神农墓的湖南炎陵县在西汉时是茶叶主要产区。

这些迹象都表明神农尝百草的传说并不止于空口无凭的神话传说。

公元前1066年，周武王伐纣时，巴蜀一带已经有人工栽培的茶树生产出名茶，且已经将茶作为贡品进贡给天子。

距今2000多年前，四川一带就已经出现茶市，茶叶成为商品。

由此可见，云南利用茶叶要比四川晚近2000年，人类利用和栽培茶树的发祥地不是云南，而是我们的巴蜀之地。

部分内容来源 |《茶经》陈宗懋 杨亚军主编