皆说“红酒论山庄，普洱论山头”。近些年来，易武小产区也顺势崛起，复苏迹象明显，不光是炒得火热的“薄荷塘，弯弓大寨，落水洞”成为吸睛茶品，还有一扇磨等茶叶价格也随之水涨船高，纷纷闯入茶友视野。

虽是后起之秀，但一扇磨古茶园的生态环境是占优势的，保留了原始的雨林状态，茶质一点也不比其他产区差。生态环境好，使得其自带优质基因。

原始森林孕育的稀有好茶

一扇磨的整片古茶园，均属于人烟稀少的“国有林”片区。零星散落的古茶树，这里茶树生长不密集，能充分吸收阳光雨露，茶叶内含物质丰富。行走在国有林里面，倒吸一口气，满满的森林气息扑鼻而来，很是鲜活。

其实，去一扇磨的人并不多，虽然生态环境很好，但是“采摘不易，产量稀少”，加之从村寨到达茶园，需要走4个多小时的山路，很多人都望而却步了。

天生自带“易武韵”，清甜爽朗

“一扇磨”，天生自带“易武韵”。在初春的早晨，给自己泡一杯“一扇磨”，看着金黄色的清澈汤汁，饮一口，那绵柔的易武茶味带着清甜满溢口腔，似徜徉在森林之中，迎风而来的皆是山野清新之感。

再细细饮一口，绵柔款款而去，口腔中飘来几缕古曼撒茶的雄浑之感，似乎是带着年代的古朴特色，整个口腔像饮用炖汤般，很是饱满。转瞬间，甘甜清冽之感更是俘虏了舌苔，完全被这一口“仙汤”迷醉。

再回首，只见白瓷盖碗中，承载着一叶叶肥厚叶片，叶脉清晰隆起，拾起一根来看，梗长叶嫩，很是鲜活。