喝茶是一种心情,品茶是一种心境,当然茶不是一个容易懂的物质,讲究的点很多,今天我们请来10年喝茶人小魏来跟大家分享3大饮茶讲究!
1、如何冲泡一壶好茶
要冲泡一壶好茶要注意的事项为茶叶、水、温度、时间、茶具等,只要掌握这些要素,必能冲泡出一壶好茶。
1.1首先肯定要买质量过关的茶叶,劣质茶口感差
1.2选用合适的泡茶用水,如纯净水,矿泉水,过滤水
1.3切勿反复煮沸开水,反复煮水会导致水中的铁,钙增加,破坏茶香
1.4不用茶类适应冲泡的水温:绿茶,黄茶,红茶适合80-90℃;乌龙茶,普洱茶,黑茶适合100℃;而嫩度高的白茶适合80-90℃,老白茶适合100℃ 。
1.5茶叶不要泡太长时间,容易苦涩
2、一年四季喝不同的茶
春季,人饮花茶,可以散发一冬积存在人体内的寒邪,浓郁的香气,能促进人体阳气发生。
夏季,以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒,可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。
秋季,饮青茶为好。此茶不寒不热,能消除体内的余热,恢复津液。
冬季,饮红茶最为理想。红茶味甘性温,含有丰富的蛋白质,能助消化,补身体,使人体强壮。
3、每天三杯茶
第一杯是早茶:宜在早餐后8点半到9点半之间饮用,用200毫升沸水泡3克茶叶,可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用,助你以饱满的精神状态迎接一天的工作。
第二杯是午茶:下午2点到3点之间饮用最适宜,午茶可用180毫升沸水冲泡4克茶叶,对于降血脂、保护血管有一定好处。喝的时候要一口一口地慢饮,不要一口气喝完。
第三杯是晚茶,时间宜在晚上7点-9之间,茶水切忌过浓,可用150毫升沸水冲泡2克茶叶,要强调的是,晚上9点后不宜再喝茶,否则睡眠质量会受到影响。
怎么样,看完小魏的分享,茶友们是不是更加懂得饮茶的真谛了呢?