水仙木质香的总体特点为茶汤醇厚，甜醇，顺滑，鲜爽，木质香馥郁持久。

干茶：粗大肥壮、紧结重实、叶端扭曲。

色泽：绿褐油润、带宝光。

香气：木质香、青苔味。

滋味：顺滑、醇厚、收敛性、爽口。

汤色：橙黄（偏红）、明亮。

水仙木质香的介绍

木质味（乔木味）：是水仙茶的基础味。因水仙茶是岩茶中，唯一的乔木型茶树品种。用乔木型茶树制作出来的茶，有明显的“木质味”。

此类茶汤清甜净透，木质香沉稳，兰花香优雅，浓醇带较明显收敛感，有山泉水般的清冽感，喉韵舒适，山场底蕴气息尽显！。

并且一开始并不浓郁，直到第几冲开始才有木质香明晃晃地霸占盖香。但也是花香在前，木质香在后。

但总体上来说，木质香是贯穿始终的。

水仙茶的特征

外形：条索粗大肥壮、紧结重实、叶端扭曲、呈油亮蛙皮青色、色泽绿褐油润、带宝光。

香气：香高馥郁、兰花香、竹香、植物乳香、水仙花香、香浓不锐、清长柔和。

汤色：橙黄浓艳。

滋味：醇厚回甘、喉韵明显、极耐泡。

口感：醇厚醇浓、饱满浓稠、温润平和、绵柔顺滑。

稀有：因其产量低、口感佳、耐存放、成为大众追求的高端极品。