俗话说：“千里不同风，百里不同俗。”

中国地域广大，民族众多，饮茶历史悠久，由于各个地区的历史、文化、地理环境的不同形成了丰富多彩的茶俗。

江西：新娘茶

这个茶俗流行于江西婺源一带，姑娘出嫁前用红丝线把翠绿的嫩茶芽扎成绚丽的“花朵”，婚礼后新娘用这个“茶花”敬奉公婆及亲朋好友。

此外，新娘还会冲泡冰糖桂花茶，取甜蜜之意，向亲人传递吉祥如意的祝福。

茶与婚礼结缘，始于唐朝的文成公主，当年文成公主进藏，就把茶叶作为嫁妆带到了西藏。而古人之所以会将茶与婚姻结合，是因为他们认为“茶不移本，植必生子”，意味着从一而终，不移其志。

福建：斗茶

福建武夷山斗茶习俗由来已久，早在宋代，武夷山斗茶活动就已蔚然成风，上至王公贵族，下至贩夫走卒，无不以此为乐。

苏轼就曾在诗中写到：“武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相笼加。争新买宠各出意，今年斗品充官茶”。

斗茶是一场茶叶品质鉴定盛会，是一次种茶、制茶技术的行业竞技和交流。800多年来，从民间到官方，武夷山的斗茶赛事源源不断。

云南：白族三道茶

白族三道茶也称“三般茶”，是云南白族招待贵宾时的一种饮茶方式。三道茶最初只是白族用来作为求学、学艺、经商、婚嫁时，长辈对晚辈的一种祝愿，现在已经成为白族人民喜庆迎宾时的饮茶习俗。

第一道，“清苦之茶”。将茶置于砂罐内烤至叶色泛黄，注入已烧沸的开水，片刻后倾出茶水。

第二道，“甜茶”。茶为清淡的感通茶，放入大理特产的红糖、核桃仁、桂皮等配料一起煮，煮沸倾入茶杯品饮。

第三道，“回味茶”。配料极多，喝起来甜、酸、苦、辣俱全。

浙江：元宝茶

元宝茶，从字面上并不难理解，它带有“富贵”、“财富”之意。

元宝茶由杭白菊、金橘、橄榄组成，杭白菊象征吉利，金橘象征富贵，两头尖尖的橄榄象征金元宝。

橄榄、金橘、菊花在碗中起伏，趣味丛生，象征对客人的欢迎；招待宾客以元宝茶，祝福客人在新年好运，财源滚滚。

广东：叹茶与吃茶

广州地区的饮茶文化，又称为“叹茶”。“叹”之一字，有品味、享受之意。一日三叹，叹早茶、叹午茶、叹晚茶。

“叹茶”，不是独立的喝茶品茶，而是会和菜品、食品等进行搭配，酒楼是最常见的叹茶场合。

而吃茶主要在潮汕文化区域，工夫茶几乎从早到晚都不停歇，吃茶的家人或是来拜年的亲朋好友等都统称“胶己人”，3个瓷杯摆成品字形，依次斟满、轮番饮茶。

正是这些不同饮茶习俗和文化的大放异彩与融会贯通，中国的茶文化才得以源远流长。除了以上这些，你的家乡还有什么有趣的茶俗呢？欢迎在下方评论区留言分享。

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