宜兴红茶和正山小种用同一把紫砂壶泡
宜兴红茶和正山小种用同一把紫砂壶泡,一般来说是没有问题的。有人会担心紫砂壶必须“一壶一茶”的说法,害怕会串味之类的,其实不用太过担心,只要每次泡完茶后彻底清洗干净,对我们普通人来说,是品不出串味来的,除非是少部分对口味非常敏感的人,不过那终究只是少数人,不能做准的。
宜兴红茶中包括很多的品种,当然茶的香气是有一些区别的,但这种区别是茶叶本身的,真正能作用到紫砂壶上的非常少,普通人几乎分辨不出来。当然,如果两种茶都是要长期冲泡的话,宜兴壶人还是建议尽量能分开泡最好。
关于养壶的说法,除非你用的是段泥壶、本山绿泥壶等颜色很浅的壶,否则的话,冲泡宜兴红茶和正山小种影响并不大。当然,如果是这这两种壶,本身也不建议冲泡红茶类。
所以,如果你只有一把紫砂壶,既想要冲泡宜兴红茶,又想要冲泡正山小种,那么注意清洗紫砂壶,还是没有问题的。