众所周知,铁观音在茶叶界中的知名度是比较高的,它的品质优越,香气馥郁持久,有自然的兰花香味,并且这款茶叶是半发酵的乌龙茶,所以内含的鲜叶营养物质也是非常丰富的,有非常好的养生保健功效。但由于铁观音有很多种不同的香型,每一种口感都是独居特色的,其中一种就是浓香型铁观音。下面我们就一起来认识一下,浓香型铁观音的特点。

《浓香型铁观音介绍》

根据国家标准,目前铁观音有三种,分别是浓香型、清香型、陈香型;而国家标准的只有对浓香型铁观音的工艺进行规定,但对浓香型是没有一个明确的定义的,一般是采用传统工艺制作的清香型铁观音,再进行精制烘焙而成,这样的称之为是浓香型铁观音。

对比起清香型,浓香型铁观音的主要优势使方便存放了;再加上浓香型的铁观音发酵相对比较充分,茶红素、茶红素内含物质比较多,所以在养胃、润肠方面的效果是更加好的,适合一年四季喝,并且可以满足大家对铁观音的多样化需求。

浓香型铁观音,是安溪铁观音的传统产品,据说当时这种类铁观音大部分都是销售往国外地区,在2000年后,也逐渐开始在国内畅销起来,成为了市场上非常热销的铁观音种类。

《浓香型铁观音的品质特点》

浓香型最大的三个品质特点:一甘、二黄、三香;所以大家购买浓香型铁观音的话,可以根据茶叶的条索、色泽、香气、滋味、汤色、叶底去判断茶叶好坏。

成品茶条索紧结肥壮、色泽明亮、香气浓郁持久、滋味回甘、醇厚鲜爽,汤色金黄明亮;冲泡数遍后,茶叶舒展,叶面肥厚软亮,光滑柔软,有质感,叶脉粗大。

浓香型的主要特点:容易保存、水质浓、较温性、滋味醇厚、口感厚实;存放得当的浓香型铁观音,就如同是一壶陈年老酒一般,滋味越久越醇厚,口感更为清澈,兰花香味浓郁,存放越长时间,那么品质也就越高。

《浓香型铁观音的三个喝好处》

1、暖胃

浓香型铁观音的制作过程中是经过发酵步骤的,茶多酚在氧化镁的作用下,会发生酶促氧化反应,含量减少后,对胃病的刺激性也开始慢慢的碱性的,不仅仅不会像其他新茶那样伤胃,相反的还具有养胃的功效。

浓香型铁观音中内含的茶多酚氧化产物,可以促进人体消化,所以经常喝浓香型铁观音的话,是可以起到消炎、护胃的作用,对胃溃疡也有一定的效果;不过,浓香型铁观音一定不可以放凉后再喝,否则会影响到养胃、温胃的效果,还会降低了营养价值。

2、促进消化

浓香型铁观音,喝有解油腻、助消化、促进食欲的效果;在日常生活中假如感觉吃油腻、吃撑的情况下,都可以选择适当喝些浓香型铁观音,这样是可以减少油腻,促进消化的。

3、预防感冒

在寒冷的季节里,人体抵抗力下降后,很容易感冒,而适当喝浓香型铁观音的话,是可以有效的预防感冒的;主要是因为浓香型铁观音的抗菌、抑菌能力强,可以对一些引起人体致病的细菌进行一个杀灭的作用,所以在寒冷、换季的时候适当喝些浓香型铁观音的话,是可以预防感冒的。 相信大家看完以上的介绍后,都对浓香型的铁观音有一定的认识、认识;总体来说,浓香型的铁观音口感滋味还是很不错的,内含物质对身体健康好处也是有很多的,所以大家可以在一年四季内喝哦。

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