为什么冬天要多喝白茶养生?怎么喝才更有效?

作者:昔茗堂古树普洱茶 时间:2023-03-15 阅读:892

天气越来越冷,大家也感受到了浓浓的寒意。在疾病多发的冬季,不妨喝些茶,既可防各种冬季易发疾病,又能强体养生。


冬季多喝茶,消除疲劳,杀菌消炎,生津利尿,而白茶也是最适合冬季饮用的茶。


那么为什么冬天要多喝白茶呢?


为什么冬天要多喝白茶养生?怎么喝才更有效?


01


白茶可预防感冒


冬季天气寒冷,稍不注意就容易感冒,而白茶可以预防感冒。


白茶的抗菌能力很强,用白茶漱口可以过滤病毒防止感冒,并预防蛀牙。


白茶甘温,含有丰富的蛋白质和糖,能够增强人体的抵抗力,常用白茶漱口或是直接饮用都有预防流感的作用。


为什么冬天要多喝白茶养生?怎么喝才更有效?


02


白茶可暖体抗寒


严冬时节,人体的阳气减弱,对能量和营养的要求比较高。在寒冷的冬季泡上一杯暖暖的老白茶,不仅可以暖身体,还能够预防疾病。


白茶甘温,可养阳气,正是应时而饮。


为什么冬天要多喝白茶养生?怎么喝才更有效?


03


白茶可帮助消化


白茶有去油腻,帮助肠胃消化的功效,可以促进食欲,并强壮心脏功能。


对于很多上班族来说,经常吃外卖,饮食过于油腻会有胃胀和反胃的情况,多喝白茶,可以减少油腻,促进消化。


04


白茶可去脂减肥


在冬天天冷之后,很多人会不自觉中会多吃食物来为身体储能,因此很多人就开始担心肥胖问题。冬季喝白茶还可以减肥。


白茶能够明显抑制脂肪细胞中的合成酶活性,促进体内脂肪的分解代谢达到减肥的效果。


冬天是一个适合养生的季节,喝茶可以养生,而喝老白茶也是正当令,三五年的老白茶少了寒凉,进而平和,既可暖体又能生津。


老白茶经过岁月的沉淀,其营养成分如维生素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的,具有清热、消暑、解毒的作用。


为什么冬天要多喝白茶养生?怎么喝才更有效?


05


冬煮白茶


白茶甘温,含有丰富的蛋白质和糖,可养人体阳气、增强人体的抵抗力。煮一壶老白茶,细品慢饮,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。


煮茶的时候优先选择紧压茶,因其紧压的形态对于香气滋味更能锁住,煮出来更有茶味。


等级比较低的白茶,比如寿眉与贡眉,因其叶子粗老,梗多,耐煮,煮的时候更容易出味道,比较建议煮。如若是陈化过后,比如老寿眉,就再好不过啦!


等级比较高的白茶,比如白毫银针与白牡丹,建议至少陈化2年再煮才更有韵味。新茶没经过转化,煮出来汤不够滑润,没有陈香,不建议煮。


为什么冬天要多喝白茶养生?怎么喝才更有效?


06


煮饮白茶的三个小窍门


冲泡后再煮


老白茶内质丰富,非常耐泡,大家可将老白茶用盖碗冲泡后,再将之煮饮。


这样,既可最大程度的利用白茶的丰富物质,煮出来的茶汤口感饱满有层次感。


水开后再投茶


尽量避免直接把白茶投入到冷水中,一起煮开。老白茶在泡的时候,物质已经开始析出了,若投入到冷水里再泡、再煮,物质会收敛与氧化。


所以,待煮茶器里的水开了,再投入冲泡过的老白茶。


为什么冬天要多喝白茶养生?怎么喝才更有效?


注意温度调整


煮茶最容易出现的状况就是水开了,然后你来不及关掉,然后水溢出来。所以煮茶要注意温度调整。


投茶之后,把温度稍微调整低一点,用小火或者文火慢慢煮茶,也有利于把物质尽量全部析出。


为什么冬天要多喝白茶养生?怎么喝才更有效?


好茶推荐


昔茗堂这款【2022年景谷大白芽】,取材于云南景谷县1700米的野生茶树群落。


这款大白芽全部由芽头制成,全身披满白毫,干茶整体比福鼎白茶的个头大。


为什么冬天要多喝白茶养生?怎么喝才更有效?


景谷大白茶生叶中含有丰富的氨基酸、儿茶素和咖啡碱等有利于人体健康的物质。


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和普洱有点相似,冲泡之后汤色橙黄明亮,滋味醇厚回甘,香气彰显,呈现花香中带一点蜜香,水温可以用沸水直接冲泡。


为什么冬天要多喝白茶养生?怎么喝才更有效?


茶叶在冲泡过程中 ,汤色颜色逐渐变红,叶底也逐渐变红,滋味变浓和醇厚。因芽头含水量高,走水时间较长,茶叶提前轻微发酵,造就了其独特的口感风味。


为什么冬天要多喝白茶养生?怎么喝才更有效?


喜欢甜润口感的朋友们,


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