1、选具，选择一个容量在250-300毫升之间的单层透明玻璃杯，然后倒入沸水烫洗；2、醒茶，温杯后注入少量80摄氏度的热水，接着投放5克龙井干茶，晃动杯身，使茶叶微微浸润；3、泡茶，采用单边定点注水的方式，沿着杯壁缓缓倒入，水量至杯口1-2厘米处停止。

1、选具

冲泡龙井茶，建议选择单层透明玻璃杯，容量在250-300毫升之间，注意不要选择双层玻璃杯，其散热性差，容易将茶叶熟化。玻璃杯选好以后，往杯中倒入适量的沸水烫洗，以提升茶杯温度。

2、醒茶

温杯之后，沿着杯壁注入80摄氏度左右的热水，水量约为杯容量的四分之一，然后投放3-5克龙井干茶，随后用手稍加摇晃，让茶叶微微浸润舒展，唤醒龙井茶内质，此时可以乘机闻香，感受龙井茶的清香。

3、泡茶

龙井茶浸润后，进行正式冲泡。一般采用单边定点注水的方式，在注水时，壶嘴低就，只朝玻璃杯边缘一个固定的点注水，倒水至杯沿1-2厘米处停止，静置1分钟后出汤。注意龙井茶不适合久泡。

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