出身安溪茶乡,乐享关乎茶与生活点滴感悟。我的维新,了解更多铁观音知识可以加茶农【c1574792342】知茶,懂茶,分享茶经验才是我们的初衷。
任凭时间悄悄溜走,反正拦也拦不住!若一年只要一季,我铁定选择春天。可若喝铁观音,我肯定选择“秋香”。世界上最值得你品味的茶叶,肯定是铁观音,因为在世界上只有铁观音在形、色、气、味等方方面面值得你去探究。许多人放弃了铁观音,那因为铁观音的水太深,至始至终都没有喝上品安溪铁观音,没有试过那堪称超乎”琼浆玉液“的视觉、味觉感觉!——那今天就和大家聊聊,如何找到一泡上好的铁观音。
如何买到好的安溪铁观音!
二十年了,我对安溪铁观音不离不弃!现在喝铁观音,竟然让某些人说跟不上潮流,我笑了,你喝过好的吗?
1、其实,并不是所有的铁观音都叫安溪铁观音
铁观音曾风靡一时,故而遍地开花,到处都种,安溪以外的铁观音比安溪本地的铁观音多一倍不止。
2、安溪的铁观音,也不多是好喝的铁观音
话说全世界最好的铁观音在安溪,而安溪最好的铁观音,也就那么些个山头。你别好东西,长得满地都是,稀少的才是奢侈的,才能叫好不是吗?
3、铁观音也有季节
一年有四季,铁观音也有四季或五季:春、夏、暑、秋、(冬)。所以铁观音有”春水“、”秋香“一说。春茶的水,秋茶的香。其它季节就会差一些。我个人更喜欢”秋香“,就是秋季铁观音。
4、关键的关键,铁观音不是谁做都能做出好茶来
铁观音,好的铁观音是小众产品,确确的说,应该是艺术品,没有几把刷子是不会随随便便做成功的。
过去有个说法,极品不出县,上品不出省。有些人还在为自己买到的九块九包邮铁观音沾沾自喜,或埋怨难喝。我看这两个评价都算了吧,省点力气吧。就象小汽车,你想花QQ的钱,到哪去找奔驰的感觉,你总不能因此去埋怨所有的小汽车都是TM的垃圾?
说到车,那我好教你如何买铁观音了,因为许多道理是相通的。
1、你有钱,你牛逼、就可以任性,极品不是每个人都可以拥有,但在这几个牌子里,上品应该是有的,价格吗别往3000以下挑。
2、老子有钱,只要极品!我只能呵呵了……有种你来安溪,你带着钱,我带着你,没有极品你打我。
3、另一种办法:你必须认识感德、祥华、龙涓这三个乡镇的一个茶农,现在微信里好多卖茶,你首先想办法确定她们是这几个地方的人!她们一般都会提供茶样,你花点小钱,用点时间,多个筛选,找几个好友开个品茶会,从中找找,应该可以找到上品。然后,只要让她按样供货就OK了。价格一般要在500以上。
4、最后一种办法:你真的要来安溪一趟,到这三个乡镇走走,什么时候呢,“秋香”来临的时候,一般是十月一日之后的三个星期以内。传说中最好的一天是10月8日。
5、极品有多贵,十八万听说过吗?