美国《临床营养学杂质》和《药理学杂质》两个权威周刊都曾经发表过茶叶减肥研究的论文，研究指出:绿茶、白茶、乌龙茶、黑茶、普洱茶等能够提高体内脂肪的代谢率，能有效分解体内的油脂，减少身体对脂肪的吸收。如何利用喝茶控制体重，方法如下：
在六大茶类中，各个茶类都具有减肥的作用，绿茶和普洱生茶是控制体重的能手，如果我们想控制体重，建议每天喝4g茶叶，贵在坚持，肥胖需要一个过程，减肥同样需要一个过程，要想保持一个良好的身材就需要长时间坚持健康的生活观念，喝茶就是其中一个好的习惯。
对于体重已经超标的人群，建议每天喝8g茶叶，这样不仅能减少脂肪的吸收，最重要的是还能分解身体堆积的脂肪，长期坚持的话，就会瘦下来，喝茶的过程中需要注意的是，要根据身体情况选择茶类，虽然绿茶和普洱茶的分解油脂能力比较强，但是他们寒性较强，不适合有肠胃疾病的人群，这类人群可以选择黑茶或者熟普洱。
黑茶或者熟普洱经过渥堆发酵之后，茶叶中带有一股陈仓味，有些人也许一时难以接受，日常生活中，可以在茶叶中加入玫瑰花、金银花、菊花、荷叶等，这些花茶加入之后会遮盖它们的陈仓味，让口感变得更加好喝，荷叶具有润肠通便、降脂减肥的功效，但是它性寒，饮用过量容易引起腹泻，在泡茶的时候建议少量添加，一泡茶加入2g即可。
减肥是个长期的过程，也是一个系统的工程，在保持良好的生活节奏的情况下，喝茶能起到很好的辅助减肥的作用，但这并不意味着，只要喝茶就会瘦下来，假如因为喝茶而忘记了运动、忘记了控制食量，要想减肥也只是空想，最后送给大家一句话：“迈开腿，管住嘴，每日一杯清茶，肥胖远离你、我、他。”
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