本文小2cha来给大家介绍介绍[青城雪芽茶的来历],具体的内容如下：

青城山位于四川都江堰市的西南部，山区内峰峦叠嶂，古树森田，享有“倾城天下幽”的美誉，在好多小说里出现的“青城派”也是出自于这个地方，也足以见其山秀名。山内夏无酷暑、冬无严寒，温度适宜且雾雨蒙蒙，山内的自然环境和土壤土质都十分适宜茶树的生长，茶叶在此长势较好。

每年清明前后，茶农们开始采摘鲜叶，采摘标准为一芽一叶，芽叶鲜嫩匀整、无病虫及杂叶，气候依照传统的加工方法进行加工，历经杀青、揉捻、摊晾、拣选、复火等一系列工序后，制成干茶。

雪芽因其白毫显露，通体似雪而得名，制好的青城雪芽秀丽卷曲、茶香清香淡雅、茶汤颜色嫩绿明亮，口感鲜爽香醇，且耐冲泡，是茶当中的佳品。而有关青城雪芽的来历也有着典故传闻。

青城雪芽的来历

好多茶都有一个传闻，而因为这个传闻从此声名远扬，用如今的话就是走向茶生的巅峰。好多茶都会有这种或那种的传闻，这些传闻也很难去考证真假，但仿佛只有茶祭出如此以来一个背景出来，就显得格外厉害。

有关雪芽茶也是如此，今天咱们就来聊一聊这款四川名茶青城雪芽。有关青城山，有一句茶友们都熟悉的歌谣：“青城山下白素贞，洞中千年修此生”，四川产茶，青城山产茶的历史来历想必也颇为久远。

青城雪芽的传闻

相传，唐代时，安禄山叛军打入京城，唐明皇带妃子慌忙朝成都逃跑。典故讲述杨贵妃被逼处死后，唐明皇在梦中见到他心爱的妃子，在青城山献茶请他品尝，皇上见茶汤颜色碧绿，芽叶直立，清香扑鼻，茶水不浑不酽，闻到就觉得神清气爽，喝了周身有活气，连说好茶！梦醒后，叫随从找当地最好的茶农，连夜赶制这种茶，皇上封这为青城茶！青城茶早在唐代已是著名的茶叶产地，宋代著名的“味江茶园”就建在青城。

青城不但产茶历史悠久，并且茶叶花色品类也甚丰富。据五代毛文锡《茶谱》记述：“青城，其横源、雀舌、鸟嘴、麦颗，盖取其嫩芽所造”。青城雪芽是近几年发掘古代名茶生产技艺，依照青城茶的特点，吸取传统制茶技术的优点，提高、发展、创制而成的。

青城产茶自古有名，上溯西晋，下至清末，青城雪芽是20世纪50年代创制的新茶，因干茶白毫似雪而得名。它的干茶外形微微卷曲，茶毫很丰富，茶汤清澈，透亮碧绿，香气扑鼻，闻起来很舒服。入口后味道鲜爽，生津和回甘明显。

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