铁观音的品种有哪几种？按时节归类，铁观音品种可以分成这4类别，下面就为大伙儿分享下铁观音茶叶的知识，希望可以帮助到大伙儿，喜欢可以收藏。

　铁观音品种

（1）春茶

春茶，即春天的茶，喻指每一年3月中下旬到5月中下旬之间採摘的茶叶，也是每一年的第一季的茶叶。

正常情况下，春天温度适度，降雨量充裕，且茶树历经了大半年冬天的休养生息，促使春天茶芽肥大，颜色翠绿色，叶质绵软，且含有丰富的维生素。因而，春茶具有一种鲜美的茶气。可是，初春降水量较多，茶叶中的水味较为重。

（2）夏茶

夏茶，就是夏季的茶，就是指每一年5月月初至7月月初采制的茶叶。夏天高温天气，茶树新的梢芽叶生长快速，促使能融解汤色的水，浸出物含水量相对性降低，汤色较空，很出丰富的口感，乃至会有点儿苦味，以铁观音为例，铁观音夏茶大部分基本上没有人喝，大部分直接裁掉而不加工成干茶。

（3）秋茶

秋茶一般要以8月中下旬之后采制的茶叶。秋茶气候相对性适合茶叶生长，茶树经春夏季二季生长，新梢芽含有物质相对性降低，叶子大小不一，叶底变脆，茶叶的颜色变黄，降水量偏少，温度适合，制做出去的茶叶香气十足。铁观音“春水秋香”的叫法就是说茶叶生长气候相关的。

（4）冬茶

冬茶，即冬季的茶。冬茶约在10月中下旬开始采制。冬茶是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长迟缓，含有物质逐渐提升，因此味道醇正，香气浓郁。

铁观音适合什么季节喝？正常体质下的人，一年四季均可喝铁观音。喝铁观音首选秋天的铁观音，秋天铁观音更容易储存，口感更丰富，香味更足。