英德红茶的名气很大，以品质优越而著称是中国级别的红茶。英德红茶的优越品质，除了英德市那得天独厚的自然产地环境外，还有就是和选用适制的云南大叶种为主体，搭配凤凰水仙和推广成功的高香、优质大叶红茶新品种又关，给“英红”在基础上就已经垫底了很好的基础。

英德红茶的品种有比较多，品质特点方面也是比较突出的，规格分明，不同规格，都有各自不同的特点。

1、叶茶(FOP)：条索紧直，匀齐，色泽乌润、芽尖肥壮，金黄色毫尖显露，无梗杂;汤色红亮，香气清高、滋味鲜爽醇厚;叶底嫩匀红亮，抖筛8～9孔，长度1～1.5厘米。

2、碎茶一号(FBOP)：颗粒紧结重实，芽尖金黄显露，色泽油润;汤色红亮，香气高爽持久，花香明显，滋味鲜爽浓醇，叶底嫩匀明亮，圆筛8～10孔。

3、碎茶6号(BP)：较细嫩的茎子茶，色泽乌褐尚润;汤色尚明亮，香气纯正，滋味醇和，叶底红匀，圆筛9～12孔。

4、片茶(F)：叶片皱褶，大小匀齐，色泽尚润，汤色红亮，香尚鲜纯，味醇尚浓厚;叶低红匀明亮，圆筛12～28孔之轻身茶。

5、碎茶2～5号(BOP)：颗粒紧结、匀齐，色泽油润，不含毫尖;汤色红浓明亮，香气鲜爽浓郁而持久，滋味浓强鲜爽，富有刺激性，叶底红匀明亮，圆筛12～28孔。

6、末茶(D)：手感重实呈砂粒状，色泽润，不含粉灰及泥砂;汤色浓红、香气纯正，滋味厚，叶底红匀尚亮，圆筛28～60孔

7、金毫茶：外形条索圆紧，金毫满披，色泽金黄润亮；汤色红亮，香气毫香或花香，浓郁持久，滋味浓爽甜润;叶底芽叶完整，肥嫩红亮。成为红茶名茶的新花色，填补国内大叶种红茶类高档名茶的空白。

普通消费者如何辨别正宗英德红茶？

其实，辨别正宗英德红茶，还需要从产地、形、色、香味去评定的，普通消费者是比较难辨别它是否正宗的，还有等级之分的；如果你想购买到正宗的英德红茶的话，那么一定要认准产地，比如在英德市，很多一些国有企业改制为股份公司的，商标就是英红，所以大家购买认准这个商标就可以了。

哪里可以购买到正宗的英德红茶？

在英德市，全部都是正宗的英德红茶，只不过是对比谁的名气比较大；比如一个时间最长的比较老的品牌，也就是鸿雁茶叶公司，是由广东省农业茶叶科学院最初培育、制作的，名气还是比较大的一个英德红茶牌子；还有一个八百秀才、积庆里等，都是很不错的牌子，甚至一些当地厂家批发的，你也可以到产地去，去挑选一些好茶。

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