白毫银针，可以说是白茶种类中的佼佼者，珍品茶；价格方面的是比较贵的，尤其是年份越久的白毫银针，可以说是堪比黄金的价格了。那么，你知道白毫银针贵在哪里吗？

白毫银针，是采用头春肥壮的嫩脆芽头制作的，可以说是颗颗都是芽芯，都是精华，按照每泡5克重量上去算的话，那么一泡茶用的芽头就有100多个了；你要想想它的采摘难度是有多大，人工价值都是非常高的，所以这也是导致白毫银针价格那么高的一个原因。

再加上，白毫银针的采摘期是非常短的，一年的采摘时间，也就那么短短的几天，所以它的产量是非常之低的，可以说只占据白茶总产量的8%以下；且嫩芽难以采摘，产量低，所谓“物以稀为贵”也不是没有道理的。

不同级别的白毫银针，拥有的香气都是不一样的；尤其是陈年白毫银针，有不同层次的香味感，有毫香、荷叶香、粽子香、花香、药香，这些独特的香气都是其他茶叶无法比拟的，成为了许多爱茶者们的追求。

重要的是，年份越老的白毫银针，药效高，价值也就更高；随着时间的陈放，白茶的内含物转化陈化也就越来越醇厚，和陈香并存的依然是那白茶独有的毫香。一般白毫银针存放个5-6年时间就已经算是老白茶了，可以成为老白茶的数量更是非常难得的。而品质上等的白毫银针，往往价格高，同时也是很难找的。

对于白毫银针来说，时间就是工艺，时间也是金钱。在白茶界中有句这样的俗话：“一年茶、三年宝、七年药”。不同时间段的白毫银针，质量、价格都是不一样的。

白毫银针的珍贵，初了上面的这些因素外，还有就是营养方面了。白毫银针是采用芽头制作的，氨基酸含量很高，银针中的茶多酚含量也就越高，没有经过进一步的破坏，营养物质高，可以帮助赶走身体内堆积的代谢垃圾哦。

因为白毫银针的氨基酸含量高，所以甜味十很明显的，从营养角度上去分析的话，白茶的氨基酸含量高，那么茶氨酸的高效抗氧化作用也就是越高的。

多方面的因素，成就了白毫银针的珍贵，尤其是陈年时间越长的白毫银针，越是珍贵。