汉中仙毫的前世今生
如果跟一位文艺青年提起汉中,他的脑海中就会自动浮现:“天府之国”、“西北小江南”、“中国最美油菜花海”;但如果跟一个绿茶茶商聊起汉中,他就会跟你聊起:汉中仙毫。
什么?汉中仙毫?这是何方神圣?汉中这个地方还产茶?不好意思,打断一下:咱们汉中不仅产茶,并且产茶的历史还甚为悠久。接下来,请让我们一起,走进汉中仙毫的前世今生。
汉中仙毫以前并不叫仙毫,而是被称为汉中茶。据史料记载:汉中茶始于商周,兴于秦汉,盛于唐宋,繁华于明清。《华阳国志》中记载的汉茶,是被作为贡品上贡于周武王。随后,汉中茶便成为皇室茶桌上的常客,在秦汉时期甚至登上祭祀的台子上。
唐代时更是被成为了对优秀臣子的赐贡,到了宋代,开启了“茶马互市”,更是摇身一变成为了国库财富重要来源之一。明代,每年以“汉中茶三万担易边马三万匹……”汉中茶叶成为当时国家最重要的战略物资之一。经历了战乱,也经历了改革,汉中茶还是那个茶,但是却开始悄悄出现变动。
时间轴跳转,把时间拨转到了上世纪80年代,汉中的名茶频频出镜。如:秦巴雾毫、午子仙毫、汉水银梭、定军茗眉、宁强雀舌等,在国内外名茶评比中获得金奖、银奖及优质产品奖等等诸多奖项。
2005年,汉中市借鉴了龙井和铁观音的成功案例,进行了市场品牌的整合行动,把20多个品牌整合成三个公共品牌:午子仙毫、定军茗眉、宁强雀舌。同年年底,国家质检总局发布了汉中仙毫质量技术标准,并纳入了国家地理标志产品保护范畴。
2007年,汉中向国家质监总局申报了汉中仙毫地理标志产品保护,将全市名茶统一命名为汉中仙毫。汉中仙毫正式面世。
成为汉中的公共品牌的汉中仙毫,开启了它的开挂模式,疯狂横扫中国国际茶叶博览会的各项金奖。每年一上台,必定把其他各地的名优绿茶挤到一边,迅速地把金奖扫荡个80%以上,这简直是吓煞人也。
实力碾压了众茶,自然身价也跟着水涨船高了。从2009年的6.17亿到2018年的22.57亿,在陕西省内已经具有较高的知名度了,但只是汉中仙毫走向全国的第一步。
提产量、抓质量、全面推广,这是汉中市为“汉中仙毫”量身打造的发展计划。现今的汉中仙毫已经逼近,全国公共品牌排行榜的前20名了。时间不负有人心,汉中仙毫终会到达它的下一个里程碑…….