青岩茗翠,是一款没有经过发酵的绿茶,所以色泽翠绿,口感方面也是非常的鲜爽、醇厚的。青岩茗翠成品茶外形美观,条索紧结,圆浑弯曲,白毛显露,色泽翠绿,清香馥郁,味醇回甘。冲泡后,汤水嫩绿明亮,叶底均匀,饮后心旷神怡,所以这款茶叶的口感是相当不错的,值得品饮的好茶哦,大家可以试试。

《青岩茗翠的介绍》

青岩茗翠之所以有如此高的品质,如此鲜爽的口感,那么自然是和它的产地、制作环境有密不可分的关系的,

1、产地环境

青岩茗翠是全国名茶之一,产自于湖南省张家界森林公园的青岩而驰名中外地区,所以得名青岩茗翠;青岩是一个著名的风景旅游区,自然风光非常的明显,境内的地势海拔均达600-900米以上,气候温和,常年云雾滋养,茶叶生长比较缓慢,生长周期时间长,所以导致累积的营养物质是非常丰富的;再加上这里的土壤肥沃,土层疏松,结构良好,所以促进了这款茶叶叶质肥硕、粗壮,在青岩茗翠的品质上奠定了最大的基础。

2、制作工艺

青岩茗翠,采摘时间是在清明至谷雨前,鲜叶采摘标准为一芽一、二叶舒展;并且采摘要求很高,不采虫害叶、不采鱼叶、不采紫叶,要求均匀一致,并且都是纯手工采摘的;茶叶采摘回来后,及时的薄摊放,再经过杀青、初揉、复炒、初烘、整形、摊晾、干燥等八道工序,加工成成品。

3、品质特点

青岩茗翠,成品茶外形条索紧结、肥硕、浑圆、较曲,银毫满披,色泽翠绿。冲泡后液色嫩绿明澈,叶底鲜活匀整,清香馥郁持久,滋味鲜醇回甘。饮之香留舌底,回绕九肠。著名画家黄永玉曾赞誉为“桂林山水甲天下,张家界风景胜桂林,青岩茗翠飘四海”。

《青岩茗翠的冲泡方法》

1、取个透明钢化玻璃杯,把烧开的开水,冲入茶杯内,摇晃一下,倒掉,做洗杯和温杯的作用,可以提高杯子温度,有利于茶叶的冲泡。

2、然后继续加入茶具3/1的开水,不加盖子,等到茶叶徐徐下沉,干茶充分吸收水分,叶片舒展,展现出原本的生叶本色,有栩栩如生的动人美态。

3、这个时候是最好的闻茶香的时候,茶香会随着水蒸气缕缕上升,如同云蒸霞慰一般。

4、等到茶叶完全舒展后,继续添水至满,等待3-5分钟时间后,即可开始品饮。

注意事项:冲泡的时候,水温要求在80-85度左右,切忌不宜太高温,否则的话会破坏茶叶的品质;一般青岩茗翠可以冲泡3次,头泡做洗茶之用,第一泡被浸出物质是60%,第二泡浸出物质为30%,第三泡被浸出物质10%,第四泡后,基本上没有什么浸出物了,所以这个时候的茶汤、茶味,基本上已经是没有了,不需要继续冲泡。

总结:这款青岩茗翠,从它的品质、冲泡后的口感各方面去看的话,都是非常不错的一款好茶。要问青岩茗翠怎么样?那么可以用茶香四溢、耐人寻味去形容它。

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