黄山毛峰怎么保存(黄山毛峰保存多长时间)

作者:阿斌 时间:2023-03-02 阅读:391

有些时候,我们买回来的黄山毛峰想要保存起来,却又不知道该如何去保存,怕放在外面发生变质,或者被家里的孩子,宠物给打翻,又或是怕自己保存不当,再次冲泡时,泡出来的茶水没有以前的口感好了。接下来我们一起来看看该如何保存黄山毛峰吧,大家是不是等的迫不及待了呢,小编立刻为大家讲解,要有耐心哦。


黄山毛峰怎样保存


储藏保存法:将1千克木炭装入布袋中,以后每隔一两个月更换一次即可。如果木炭吸潮,要先将木炭烧红,冷却后装入布袋,每袋重约1千克;每一两个月要把木炭取出烧干再用。


塑料袋、铝箔袋贮存保存法:最好选有封口且为装食品用之塑料袋,材料厚实一点、密度高的较好,不要用有味道或再制的塑料袋。装入茶后袋中空气应尽量挤出,如能用第二个塑料袋反向套上则更佳,以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外,将买回来的茶分袋包装,密封后装置于冰箱内,然后分批冲泡,以减少茶叶开封后与空气接触的机会,延缓品质劣变的产生。


金属罐贮存保存法:可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐,如果是新买的罐子,或原先存放过其它物品留有味道的罐子,可先用少许茶木置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,或将铁罐用火烘烤一下,以祛除异味。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐,简便而实用,如能配合以清洁无味之塑胶袋装茶后,再置入罐内盖上盖子,以胶带粘封盖口则更佳。装有茶叶的金属罐应置于阴凉处,不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密,对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。


黄山毛峰保存注意事项


1、避免潮湿


应该要注意将黄山毛峰放置在干燥的地方,密封保存,防潮防水,茶叶有很强的吸水性,过于潮湿会使黄山毛峰中水分太多,容易引起霉变。


2、避免异味


因为茶叶容易吸味,保存时不能让黄山毛峰与有异味的东西放置在一起。接触有异味的东西。


3、避免存放于高温环境下


黄山毛峰保存温度不能过高,要在常温或低温条件下保存,高温的环境会使加剧茶叶氧化水平,使茶叶容易变质。


4、防止阳光的直射,否则影响茶叶质量


黄山毛峰要存放在阴凉的地方、避免阳光直射,如果长时间经太阳日晒,茶叶会发生光合作用,使得茶叶中的化学成分发生改变,茶叶的品质也就会发生改变了。


5、要防止茶叶被氧化,应该密封好


家庭贮存黄山毛峰不妨把茶叶密封在塑料袋中,再将塑料袋放入密封性比较好的茶叶罐中,至阴凉、干爽的地方保存,操作方便,效果也佳,能较长时间地保持住茶叶的香气和品质。


黄山毛峰茶叶保质期多长时间?


黄山毛峰属于不发酵类绿茶,为了喝到最鲜爽的茶叶口感,一般它的保质期在12-18个月。罐装的黄山毛峰通常能够比散装的保存时间久一些,不过一般建议过了18个月就不要再喝了。如果保存方法得当的情况下,黄山毛峰最多能够保存两年,超过两年也就不好了。如果你的保存方法不当,就会降低其保质期时间。


判断黄山毛峰茶叶是否过期,可以从茶叶的表面、茶汤颜色和滋味三个方面来判断。茶叶的表面可以查看它是否受潮、发霉、是否有异味,茶汤滋味与鲜爽度是否发生改变等。一般只要茶叶没有受热受潮,没有长毛,那都还是可以继续饮用的,只是放的时间长了茶叶的口感没有新茶鲜爽了。


总之,大家学会如何保存黄山毛峰了吗?实际上,随着社会的快速发展,电子产品更新换代逐步加快,不仅手机如此,冰箱也是如此,如今冰箱都有专门储存茶叶的小格子,家里有有这样的冰箱的,可以为自己省去不少麻烦呢。小编建议一次购买的量不要太多,够一个月饮用的就可以了,这样也可以省去储存的麻烦。


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