青城雪芽茶的存储方法

作者:阿斌 时间:2023-03-01 阅读:964

本文小2cha来给大家介绍介绍[青城雪芽茶的存储方法],具体的内容如下:


青城雪芽茶的存储方法


青城雪芽是一种绿茶,其存储有效期不久,因而要注意储存好,如此以来能够增加茶叶的存储有效期。当然了,饮用的话最好在存储有效期内喝完为佳。那么,为了正确的存储茶叶,避免茶叶变味变味,咱们如今就来知道下青城雪芽的存储方法。


青城雪芽的存储方法


根据青城雪芽拥有和储存量的不一样,储存和储存方法主要分为专业及家庭两类,专业储存主要是茶商对其茶品进行储存,家庭主要是少量青城雪芽的储存,其中专业储存方法有三种:


一是石灰块储存法:生石灰块装于白细布做的袋内装入白棉纸袋内,外套牛皮纸袋,随后将小口陶坛洗净晾干,下垫白纸,将茶叶袋置于小口陶坛内,中间嵌于一二只石灰袋。用数层草质密封坛口,最后用砖头或者厚木版压实,以降低空气交换量。此后要常常检查储存情形,石灰潮解后要及时更换。


二是碳贮法:操作方法与石灰块储存法基本相同。所用材料但是是用燃烧熄灭后的木炭,盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。木炭袋和茶叶袋的容量可视容器大小而增减。


三是冷藏法:将茶叶烘干水汽,含水量在3-5%之间,不超过6%。茶叶装入镀铝复合袋,热封口,用呼吸式抽气机抽出袋中的空气,另外冲入氮气,加封上封口贴,置于茶箱,随后送入低温冷藏库保藏。此法是当代科技水平条件下最佳的储存茶叶法。储存量大、时间久。


家庭储存方法,通常有五种:


1、瓦罐储茶法:此法古代就有,明人冯梦祯《快雪堂漫录》云:“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。”茶叶含水量不能超过6%,可用生石灰除湿,具体操作方法同石灰块储存法。


2、罐藏法:容器选择装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性,重要的是茶要干燥,袋口封好。此法简便,取同方便。


3、塑料袋贮茶法:选择密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶能够事先用较柔软的净纸包好,随后置于食品袋内,封口即成。


4、热水瓶贮茶法:可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的茶叶,盖好瓶塞,用蜡封口。


5、冰箱储存法:装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,随后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法储存时间长、作用好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损青城雪芽茶叶的品质。


贮存五忌


一忌潮湿:茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因而有着很强的吸湿还潮性。存放黄竹白毫时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变味。


二忌高温:茶叶最佳储存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。


三忌阳光:阳光会促进茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使茶叶品质变坏。


四忌氧气:茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的黄竹白毫茶叶会使黄竹白毫茶叶茶汤颜色变红、变深,使营养价值大大降低。


五忌异味:茶叶中包含高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,可以广吸异味。因而,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味并且无法除去。


以上内容就介绍到这里,青城雪芽有专业的储存方法,也有通常的存储方法。家庭饮用青城雪芽的话,采取家庭的通常储存方法就可以。要注意的是,存储的过程中要注意以上忌讳问题,正确的储存茶叶。


青城雪芽产自四川青城山。青城茶见于陆羽《茶经》,宋代即设茶场,并形成传统工艺,青城雪芽为50年代创制之新茶。制成的茶叶:外形壮实匀整,白毫显露,芽叶嫩绿油润,茶汤颜色黄绿鲜亮,气味鲜香持久,滋味回甘浓厚,还包含丰富的有利营养成份,深受我国外消费者的青睐。


更多绿茶的茶叶基础知识,欢迎访问茶叶知识网-普茶网。


上一篇:崂山绿茶要怎么采摘?崂山绿茶的生产工艺

下一篇:春茶是几月份到几月份春茶采摘时间

猜你喜欢

金骏眉跟正山小种哪个好喝?正山小种和金骏眉怎么区分?

金骏眉跟正山小种哪个好喝?正山小种和金骏眉怎么区分?

2022-09-02 265
泡绿茶的正确方法(泡绿茶的正确方法是)

泡绿茶的正确方法(泡绿茶的正确方法是)

2022-10-29 878
西湖龙井和钱塘龙井的区别(西湖龙井和钱塘龙井有什么区别)

西湖龙井和钱塘龙井的区别(西湖龙井和钱塘龙井有什么区别)

2023-03-07 168
与你的相逢,是一场悲欢离合的遇见

与你的相逢,是一场悲欢离合的遇见

2022-07-24 167
浮雕银壶,何以纳清茗

浮雕银壶,何以纳清茗

2022-11-11 191
丰胸茶哪种好(丰胸哪种方式好?)

丰胸茶哪种好(丰胸哪种方式好?)

2022-11-20 748
大红袍属于什么茶(乌龙茶)(大红袍属于什么茶乌龙茶)

大红袍属于什么茶(乌龙茶)(大红袍属于什么茶乌龙茶)

2022-11-29 838
「一味得茶趣」融然全国微品会——惠州篇

「一味得茶趣」融然全国微品会——惠州篇

2022-08-09 297
普洱茶的兰枣荷樟四大香型你了解多少?

普洱茶的兰枣荷樟四大香型你了解多少?

2022-09-26 908
荷叶茶每天喝多少合适_什么时候喝最好?

荷叶茶每天喝多少合适_什么时候喝最好?

2022-12-10 863

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购