绿茶含有丰富的营养物质，如叶绿素、维生素C、胡萝卜素、儿茶素等。

那么绿茶到底有哪些功效和作用：主要有以下5各方面

（1）预防胆固醇：

绿茶中的儿茶素能降低血液中的胆固醇，可以减少动脉硬化发生率，并且可以抑制血小板凝集。

（2）抑制心血管疾病：

绿茶中的黄酮醇类具有抗氧化作用，能减少血液系统发生病变，可以有效防止血液凝块、血小板成团，因此可以有效地抑制心血管疾病。

（3）排毒瘦身：

绿茶中的茶碱和咖啡因能活化分解蛋白质激酶、三酰甘油等物质，可以有效减少人体内堆积的脂肪，达到排毒瘦身的效果。

（4）预防蛀牙：

绿茶中的儿茶素具有杀菌功能，可以抑制细菌的生长，有效地预防蛀牙和牙周炎。

此外茶叶中的单宁酸成分则可以防止因食物残渣而导致的细菌滋生。

（5）延缓衰老：

绿茶中含有大量抗氧化剂，常饮绿茶有助于增进肌肤抵抗力，有延缓衰老的作用。