碧螺春产自江苏省苏州市吴县太湖东洞庭湖山和西洞庭湖山一带,太湖地区土质松软,气候温和,适合茶树果树生长。碧螺春至今已有一千多年的历史,唐朝就被人们当成贡品,其最佳的采摘时间是春季。
碧螺春产自江苏洞庭湖一带
碧螺春产自江苏省苏州市吴县太湖东洞庭湖山和西洞庭湖山一带,太湖地区土质松软,气候温和,适合茶树果树生长。由于碧螺春茶树种植位于果树之间,所以人们在品尝碧螺春时,都会感觉到淡淡的果香味,
碧螺春是我国十大名茶之一,至今已有一千多年的历史,唐朝就被人们当成贡品,上贡给皇帝,古人称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。碧螺春炒干后,白毫光泽亮丽、色泽灰绿、自然卷曲。
碧螺春都产于春季,茶叶呈现出碧绿的颜色,通常需要经过采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干几个步骤,每一步都有严格的要求。此茶冲泡后清澈、柔和、清香袭入,口感醇厚、芳香,让人流连忘返。