茯砖茶怎么保存好 茯砖茶拆开后怎么保存

茯砖茶有着十分悠久的历史，早在北宋神总年间，就出现了茯砖茶，那时候还是散茶，因为茯砖茶名气不断增加，销量红火，为了解决运输茶叶的问题，便出现了紧压而成的茯砖茶。要想喝到高品质的茯砖茶，保存茯砖茶的方法非常重要。

一、茯砖茶怎么保存好

1、阴凉处保存

茯砖茶和其他的茶叶一样，不能够放在太阳下暴晒，一定要避免日光直射，因素日晒会使茶叶中的有效成分被氧化掉，导致茶叶里面的成分流失，还会生成一些非常不利于身体健康的物质。被太阳晒过的茶，会有很大的日晒味道，极其影响茶叶的品质，所以，最好是放到阴凉处保存。

2、避免潮湿

要保存好茯砖茶，光是避光保存是不够，还要避免潮湿，因为茶叶吸收了水分之后，会出现腐烂、霉变的现象，这样的话，上好的茯砖茶就不能要了，那真的是非常可惜的一件事情。

二、茯砖茶拆开后怎么保存

1、茯砖茶就和普洱的茶砖一样，是被紧紧压缩起来的像砖头一样的茶叶，拆开之后，需要用茶刀撬开才行。被拆开后的茯砖茶，先要将其放到干净的竹筛上面，并防止阴凉的地方晾一晾，这样可以将茯砖茶里面的杂味去掉，这一步叫做醒茶。

2、接下来，准备一个干净的密封罐，将撬开的茶叶放到密封罐里面，密封保存。如果只是撬下来一部分，并没有全部撬开，可以用原来的包装纸将茯砖茶包好，再放到阴凉、干燥的地方，要做好防潮、防晒、防异味的准备。也可以在外面再包一层牛皮纸。

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