喝洛神花茶的禁忌有,生理期,妊娠期的女性、寒性体质者谨慎饮用、胃酸过多者不能饮用。
1、生理期,妊娠期的女性:
由于洛神花是凉性,这类人群饮用可能造成腹痛。
2、寒性体质者谨慎饮用:
容易造成身体不适。
3、胃酸过多者不能饮用:
因为洛神花本身就促胃酸分泌,所以胃酸过多者就要少喝一些啦,要是实在想喝,建议加一些蜂蜜一起饮用。
洛神花茶冲泡方法:
材料:洛神花干品10克,冰糖或蜂蜜适量。
1、将适量洛神花放入锅中,加入清水并以中火煮开,3分钟后熄火,利用余温浸泡5分钟。
2、过滤掉茶叶的残渣后,将过滤下的茶水倒入水杯中,等茶水稍微冷却后加点冰糖或蜂蜜后搅拌几下即可饮用(水温太高会损坏蜂蜜的营养)以增加甜味。
3、如采用直接冲泡法,热开水的分量只要约180cc即可。但需以杯盖盖住闷泡5-8分钟,以让洛神花出味。
4、不喜欢喝热茶的话,还可以等冲泡好后放入适当的冰块,另外洛神花茶与绿茶搭配冲饮。
5、洛神花茶宜在饭后饮用,可帮助肠胃消化,但肠胃虚冷的人,则不宜多喝。
6、用洛神花60克加乌梅170克和山楂150克,水4500克,大火煮开后用小火焖30分钟,加入白糖适量(依个人口味)冰镇风味更佳,饮用时也可加入白兰地和冰块,适量饮用有益健康。