黑茶怎么泡 冲泡黑茶注意事项

喝黑茶一般可以用沸水冲泡，也可以煮饮，还可以在茶中加入糖、盐、奶、水果丁等调饮。夏天喝黑茶可以冰镇饮用，凉爽解渴;冬天喝黑茶趁热饮用，能暖胃养肝。饭后半个小时之后、睡前皆可放心饮用。

黑茶怎么泡

传统式煮饮法

取茶10-15克，将水(500毫升)烧至一沸时，将茶资金投入，至水滚沸后，慢火再煮三分钟，熄灭除杂后，分而冬季热饮之。

时间泡饮法

用功夫茶具，按功夫茶泡饮法冲泡饮用。

1、投茶：将黑茶大概15g资金投入杯里，杯是泡黑茶的专用型杯，它能够 完成茶水分离出来，更强的泡成黑茶。

2、冲泡：按1：40上下的茶水占比开水冲泡，因为黑茶较为老，因此煮茶时，一定要用100摄氏之上的开水，才可以将黑茶的茶气彻底泡成。

3、茶水分离出来：假如用杯冲泡黑茶，立即按瓶口按键，便可完成茶水分离出来。

4、品茗黑茶：再将杯里的茶水带到杯子用立即饮用就可以。

杯冲泡方法

用有盖紫砂壶或陶瓷杯子，取茶5克开水冲泡，盖上2-3分钟后就可以饮用。

下火茶饮法

按传统式煮饮法实际操作，茶水比一般为1：50至80，煮好后，除杂晾凉后饮用，有标准的可以用茶壶置电冰箱晾凉饮用。

奶茶店饮法

按传统式煮好汤色后，按奶、汤色1：5的占比调济，随后加适当盐，即成塞北特点的奶茶店。

黑茶的冲泡方法還是较为注重的，自然也非常简单，大伙儿假如想喝到高品质的黑茶，還是应当多留意这五种黑茶的冲泡方法。

冲泡黑茶注意事项

茶具选择

冲泡黑茶应该选用比较粗犷大气的茶具，如厚壁、敞口的紫砂壶。喝黑茶最需要用到的茶具是如意杯。如意杯由杯盖、内杯、外杯组成。能实现茶水分离，也适宜冲泡各种茶。

取茶

黑茶的种类不同，取茶方法也不同。茯砖茶、千两茶饼，可用黑茶刀顺着茶砖或茶饼纹路撬取;整支千两茶，可用剪刀剪开竹黄，剥去粽叶等，再用铁锤钢钎撬取;方便颗粒状、袋装的黑茶，如千两茶颗粒、“黑玫瑰”黑茶，可直接取来冲泡。

冲泡

先按浓淡的喜好和品饮人数取适量的黑茶投入如意杯中，茶和水按1：40左右比例用沸水冲泡。然后等到黑茶泡开就可以将茶水分离，将茶水从如意杯中分出来，就可以品饮了。

注意：黑茶比较老，所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水才能将黑茶的茶味完全泡出。泡黑茶时不要搅拌黑茶、或压紧黑茶茶叶，这样会使茶水浑浊。

煮饮黑茶时可以取适量黑茶于茶壶或者别的干净器皿中，按1:50左右的茶水比例加水,在火上加热至沸腾,停火滤除茶渣后,茶汤即可饮用。

以上就是完整的冲泡黑茶的过程，整个过程中，取茶是比较困难的一个环节，因为茶砖都比较坚硬，小编在此提醒大家一定要注意安全哦。

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