秋季，气温开始降低，雨量减少，空气湿度相对降低，气候偏干燥。这个时节很容易损伤人体津液，从而让人体产生口干咽燥、干咳少痰、皮肤干燥、大便秘结等症状，因此，秋季养生防秋燥迫在眉睫。

中医认为“肺主皮毛”，滋补肺阴有助于皮肤保持润滑和光泽，因此秋季饮食调养当以养阴润肺为重，适当多吃具有滋养润燥作用的食物。

下面六顺给大家推荐一道清甜的“滋阴水” —— 陈皮甘蔗马蹄水，快给自己和家人安排上，赶走燥意。

01 陈皮甘蔗马蹄水

材料

甘蔗300克、新会陈皮10克、马蹄200克、胡萝卜1根

做法

1、甘蔗砍成小段，对半再剖开；马蹄去头和底部、削皮；胡萝卜切成大块； 新会陈皮泡软后将白色的皮瓤部分尽量刮除；

2、汤煲内放入适量清水，将甘蔗、陈皮、马蹄、胡萝卜一同放入，使锅中所有材料浸入水中，大火煮开转中小火煲制30分钟左右后即可；此汤可趁热喝，也可待其冷却后饮用。

*注意：这道糖水不必另加糖，依靠甘蔗本身的甜度就好。

02、老少皆宜，益处多多

甘蔗，味甘性寒，可滋补养血，清热生津，其含糖量十分丰富，极易被人体吸收利用。此外还含有对人体新陈代谢有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。

马蹄又称荸荠，营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁质等元素；既做蔬菜也可做水果，有清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。

新会陈皮具有理气健脾调中、燥湿化痰的益处。

陈皮甘蔗马蹄水，是两广常见的糖水做法，四者搭配一起，有清热润肺、生津消滞的作用。口感清新温和甜润，爽脆的马蹄配上清甜的甘蔗和回甘的陈皮，丝丝甘香入喉，甜得恰到好处，老少皆宜。

深秋时节，制作一碗陈皮甘蔗马蹄水，不仅呵护虚弱的脾胃，还能润肺生津。