陈皮的种类有很多，其中最好的是就是新会陈皮，新会陈皮必须是陈化三年才能被称为陈皮，而三年的陈皮因为苦涩味较重，一般都用来做中药才使用，而5年以上的新会陈皮则用来泡茶喝或者用来做美食，我也给大家分享过不少陈皮食谱，茶友可以了解一下。
我们都知道新会陈皮是年份越高效果越好的，有人就觉得5年陈皮泡茶会不会不好，其实5-10年的陈皮泡茶都是非常好的，但是年份高了之后，储量就大幅度减少，陈皮的价格也是会贵很多的。
通常情况下，不少朋友会购买多一些5年的陈皮，然后一边泡水喝，一边储存陈化，储存5年之后就是10年的陈皮，收藏和饮用两不误也是非常好的选择。
5年陈皮泡茶喝的功效有哪些？
1、镇咳祛痰
陈皮有很好的镇咳祛痰效果，陈皮中含有一种促痰的物质，就是挥发油，它所具有的刺激性可以使痰液容易咳出。而且，对于支气管也有一定的扩张作用，因此有平息哮喘的作用。用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用。也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。
2、开胃生津
陈皮配合乌梅泡茶会有不错的开胃生津的作用。乌梅，其主要作用就是养胃生津，泡水喝特别解渴。而陈皮性温、化食，带着橘子的清香，两者结合有非常不错的生津止渴功效，同时还能有解酒功能。喜欢喝酒而酒量不好的人不妨试试。
3、治疗胃痛
现在的人忙于工作，饮食不太注意的话很容易产生胃病，而胃痛就非常折磨人。陈皮有非常不错的理气健脾、调中开胃的功效，治疗慢性胃炎可以用这配方：陈皮30克，白糖少许，把陈皮研成细末，随后加入少量的白糖，空腹用温开水冲服。也可以跟生姜、红糖结合，先用清水煎煮生姜和陈皮，水开后再加入红糖调味即可。还可以在粥中加入陈皮，也有开胃的功效。
4、健脾
中国自古就有“陈皮宜五脏，统治百病”的说法。中医认为，陈皮性味辛、苦、温，入脾、肺经;有行气健脾、降逆止呕、调中祛湿之功，适用于脘腹胀满、嗳气、恶心、呕吐、纳呆倦怠、大便溏薄以及咳嗽痰多等症状。平时在饮食上适当加入陈皮对脾胃不和、水肿和便秘都有很好的功效。
5、治疗感冒
陈皮也是我们常用的治疗感冒的食疗良药。若感冒初起，鼻塞、流涕、头痛，咽痛、咳嗽等症状，可以食用陈皮菊花茶，即能达到治疗感冒的效果。
5年陈皮泡茶喝好吗，答案是不言而喻的，上面的5个作用只是比较常见的，事实上，新会陈皮和其他的花茶、药茶搭配来喝的话，可以实现更多的养生功效，关于遇见陈皮，每天学习新会陈皮知识，健康养生，从现在开始。
