一片普洱树茶叶的成茶之旅

作者:云顶茶格格 时间:2023-02-13 阅读:871

一片普洱树的茶叶


从大山深处的古茶树上被人摘下


在经历各道工序之后,在时间中沉淀


最终成为你口中的一声:好茶


一片普洱树茶叶的成茶之旅


>>>好地方


板山皇家贡茶园,位于宁洱县(古普洱府)境内,是历史上有记载的最早的皇家贡茶园之一,也被民间认为是享有盛誉的“六大茶山”之源。现为国家环保部认定的国家有机食品生产基地。板山皇家贡茶园跨在北回归线以南,平均海拔1600米,年平均降水量1500mm左右,多年平均日照时数1921小时,多年平均相对湿度80%,优越的气候环境,让板山皇家贡茶园产出的茶叶,自古就成为文人墨客,达官贵人,皇室贵族青睐的对象。史书有载:仅有清一代,云南地区的官员为皇室提供的普洱茶就有84万斤之多。板山皇家贡茶园作为最早皇家贡茶园的血脉传承,在未来,在云顶,将重现早年“普洱祖庭”的荣耀与辉煌。


一片普洱树茶叶的成茶之旅


>>>好生态


因为优越的气候环境及独特的高山地势,使得板山皇家贡茶园原始茶园与现代茶园并存,在茶界有着—“茶界自然博物馆”的美誉。在板山皇家贡茶园,1700多岁的茶王树是它的标志,12928亩的林权面积,是它品质传承的保障。464 亩的古树茶园,蕴含的是岁月的醇香。板山的成土母岩以砂页岩为主,自然土壤主要为赤红壤,局部地段有紫色土。在这种土质下生长出的茶叶,茶的香、茶的味与水全然融合,入口鲜甜,回甘快。


一片普洱树茶叶的成茶之旅


>>>好采茶


板山皇家贡茶园,是一个有着历史和神性的地方,在板山,有一群世代居住在此将普洱视为神物的哈尼族人。每年的采茶季节,哈尼族的姑娘成群结队,深入茶园和深山,采摘新鲜的茶叶。成为采茶季,茶山一道靓丽的风景线。在板山,机械板山古茶树鲜叶采摘的方式,从原有的台地茶到古树茶都有各自的采摘方式,传统的机械采茶在这里是行不通的,高大的古茶树完全只能靠人工爬到树上去采摘,人工采摘,最大限度的保留了鲜叶的完整度和口感。产出的茶品在同类茶品中,也是上乘之选。


一片普洱树茶叶的成茶之旅


>>>好味道


和其他普洱茶区的产品相比,板山皇家贡茶园的干茶,毛茶条索壮实紧结、色泽墨绿油润,显白毫、匀整,洁净;汤色杏黄,透亮;香气明显为蜜香、兰香,留香馥郁持久;口感饱满,爽口,水路细腻,宽厚,回甘迅速,生津快,山野气韵明显。与老班章相比,板山的普洱茶多了蜜香,香气高扬且悠长,随存放时间推移,香气变化多样,除蜜香、兰香外,还有罕见梅子香。是地地道道的生态香。


一片普洱树茶叶的成茶之旅


从深山古树,到杯中香茗


一片小小的普洱茶树叶,在经历了时间的考验之后


成为你口中的那一句:好茶


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