红茶是生活中最为常见的茶叶之一,但是关于红茶品种的细致划分,并不被大多数人所了解,那么,红茶有哪些品种呢?实际上,大部分红茶品种的命名都是以产地命名,只有少部分红茶有着自己独特的名字,不同的品种有着各自的特点。
1、小种红茶
小种红茶还可细分为正山小种和外山小种。正山小种外形肥厚,色泽乌润,茶汤橙黄透亮,香气类似花果香,滋味醇和;外山小种则是松烟香,茶汤有淡淡的桂圆味。
2、祁门工夫
作为我国传统功夫茶中的珍品,有着上百年的悠久历史,盛产于安徽祁门,干茶外形秀雅,以青气浓郁而闻名中外,口感醇厚,香气慢慢散开,浸润在齿间每一处。
3、滇红工夫
滇红功夫茶主销东西欧各国以及北美等地区,在我国,滇红功夫茶多以加奶调合饮用,茶香与奶香相互环绕,滋味浓郁。质量上乘的滇红功夫茶,茶汤与茶杯接触的地方有明显的金圈痕迹,不仅口感上佳,更有一定的艺术效果。
4、九曲红梅
简称“九曲红”,是西湖传统的红茶珍品。其香气婉转悠远,回味不绝,盛产于西湖区双浦镇的湖埠、双灵、张余、冯家等地,其中,以湖埠大坞山所产品质最佳。
5、金骏眉
金骏眉属于正山小种茶的顶级品种,冲泡后茶汤颜色金黄透亮,花香、果香和蜜香,三香合一,甘甜温润,叶底呈现细小而秀气的状态。
6、银骏眉
银骏眉最为显著的特点便是条索紧密,色泽油润,稍显黄毫之色。汤色黄绿清澈,香气独特,以花果混合香气为主,口感上更为鲜爽。
7、铜骏眉
属于正山小种的高端品种,相较于前两者,性价比更高,作为自饮红茶,品鉴悠远香气更为适宜。
8、百瑞香
作为武夷十大名枞之一的白瑞香茶种,隶属于高香品种,因其香气持久,故得此名,茶汤红亮沉郁,香气有着淡淡的幽兰和白桂的味道。
9、闽红功夫
闽红功夫茶是政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均为福建特产,三种功夫茶产地不同,风格不同,香气不同,因其卓越的茶味,兴盛百年之久。
10、越红工夫
越红功夫茶产于浙江绍兴,以外形优美而闻名全国,条索紧密挺直,齐,锋、苗、显,净度高,让人心旷神怡。
关于红茶有哪些品种,自然不止于此,茶文化博大精深,品茶更要亲自体验感受,才能享受到茶香所带来的曼妙境界。