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对于如何挑选一款性价比高的铁观音,对于一般茶友来说不是一件很简单的事情。
刚开始可以用两款铁观音对泡,这样的话,每款茶的特点、优点、不足就会比较明显,有对比才会有伤害!像茶王赛等专业的评比也是采用对泡这种方法。
对泡可以可以立即反映出两款茶叶的优劣,如果喝完一款茶叶再去品尝另一款,这可能会导致您对上一杯茶的感觉产生模糊。
茶之间有很多细微的差别,同样是兰花香,但这个茶的兰花香和那个茶的兰花香是不一样的。同样有鲜爽的口感,但是这个鲜爽和那个鲜爽是不一样的。
通过对比,你可以明确指出哪款茶聚集,持久,富有穿透力,哪款茶的兰花香香气高扬,哪款香气比较松散。再比如茶汤的细腻,饱满,也是要通过对泡才能更清晰的表现出来。像这样的细微的差别,只在细致的对泡中,才会发现很多细节的差异。
茶
友经过一段时间的对泡,可以比较快的提高自己的品评能力。
安溪长坑自家种植铁观音,如果你也喜欢喝铁观音,乐于与你交流.
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