茶叶的种类与功效是大家最关心的话题,下面普茶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下
绿茶,具有清洁口腔、美容护肤的功效;红茶,具有去腻开胃、帮助消化的功效;乌龙茶,具有清除体内积热的功效;白茶,具有降火去燥的功效;黑茶,具有清除体内积热的功效;黄茶,具有促进肠胃消化、生津止渴的功效。
1、绿茶
绿茶属于不发酵茶,是经过杀青、整形、烘干等工艺制作的,色泽和茶汤均为鲜茶叶的绿色格调,保留了鲜叶的天然物质,因此绿茶茶性寒凉,具有清洁口腔、美容护肤的功效。
2、红茶
红茶属于全发酵茶,是经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制作的,具有“红茶、红汤、红叶、香甜味醇”的特征,茶性温和,具有去腻开胃、帮助消化的功效。
3、乌龙茶
乌龙茶属于半发酵茶,是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制成的,既有绿茶的清香,又有红茶醇厚的滋味,适合在秋季饮用,具有清除体内积热的功效。
4、白茶
白茶属于微发酵茶,是不经杀青或揉捻,只经晒或文火干燥后加工的茶,有外形芽毫完整、满身披毫、毫香清鲜,冲泡后汤色黄绿清澈、滋味清淡回甘的特点,具有降火去燥的功效。
5、黑茶
黑茶属于后发酵茶,是经过杀青、揉捻、渥堆、干燥等工序制作的,黑茶在微生物的作用下发生一系列复杂的化学反应,生成一些对人体有益的成分,具有御寒生暖的功效。
6、黄茶
黄茶属于轻发酵茶,是经过杀青、闷黄、干燥、揉捻等工艺制作的,有着“黄叶黄汤”的品质,滋味与绿茶有些相似,香气清悦、味厚爽口,具有促进肠胃消化、生津止渴的功效。
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