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丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
正在喝茶，有位姐姐来聊天。
她说，自己刚学会网购不久，今年双十一淘到了很多“宝贝”。
在某个网红直播间里，花500块钱，就买到了平时商场打折都要五位数的羊毛大衣。
又在另一个网红直播间里，花了88块钱，抢到一饼10年陈的白茶饼。
“按照市场价格，就算再加一个0，也未必能买到。”
“关键是，赠品一大堆，简直太划算了。”
姐姐发来的语音，语气轻快，可见心情极好。
但村姑陈的心，越听越沉重。
不知道该如何把真相，告诉姐姐，以免她太伤心。
最近，明星网红们，个个都转行直播带货了。
兴许是觉得，拍戏几个月的片酬，还比不上坐在镜头前努力叫卖一个晚上。
光是那张令人眼熟的脸，就够值钱了。
几乎每个人会说，自己在亏本给“家人们”发福利。
但奇怪的是，人家一直在亏本，但是居然把身家亏成了几十亿，这也太魔幻了。
此时，作为消费者，要想不踩坑，就得在购物上有点智商。
把捡便宜的心理先放一放，看清局势，更重要。
《2》
不到100元，真的能买到10年陈老白茶饼吗？
现实是，压根不可能。
俗话说，一分钱一分货。
优质的白茶，尤其是优质的老白茶，价格必定不便宜。
即便是双十一，商家也不可能亏本甩卖，以不及原价十分之一的价格进行销售。
更何况，这些便宜“老白茶”的库存，往往很充足。
不管你是想买10饼、50饼，甚至100饼，他们都能满足。
很难不令人怀疑，商家哪来的这么多老白茶？莫非老白茶已经沦落到烂大街的地步了？
还是说，当真遇到了一位实力雄厚的茶掌柜，在做慈善？
那他家茶厂的仓库，应该很大很大，在全福鼎都赫赫有名了吧。
很可惜，理想有多丰满，现实就有多骨感。
根据市场行情来看，老白茶存量很少，依然是抢手货。
尤其是一些大品牌的、高品质的、年份真实的10年陈老白茶，卖到五位数一饼，也不稀奇。
还是那句话，好货不便宜。
至于具体原因，我们到后文中再来详细介绍。
反过来也是一样，便宜没好货。
正宗的福鼎白茶，连茶青原料都不只88元一斤，更何况后续还有一系列开销。
所以，可想而知，这些所谓的“10年陈老白茶”，原料必然是极差极差的。
为了压低成本，通常只能从外地运来茶青生产和制作。
比如，福鼎周边的一些地方，由于看到福鼎白茶在市场上前景光明，便打算买一些茶苗回去，自己生产制作。
但又因为离原产地很远，气候、土壤、水质等条件都不同。
从而导致生产出来的茶青品质，不尽如人意。
卖的时候，只好便宜出售，成本顶多是福鼎正常茶青的三分之一。
它们被某些居心不良的茶掌柜收回去，不以白茶正常的工艺去加工，而是被渥堆、随便弄干，再压成饼。
如此一来，就可以上市出售了。
生产成本低，售价自然也低了。
就这样以极低成本生产出来，摇身一变，被贴上“10年陈老白茶饼”，就能卖得火热。
这笔买卖，可太轻松，太简单了。
《3》
看到这里，想必列位看官都已经明白了。
所谓的“10年陈老白茶饼”，实乃西贝货。
隐藏在面具下的真身，其实是做旧老白茶。
由于经过了渥堆，茶叶通体发黑，不见光泽，死气沉沉，毫无生机。
任谁看了，都觉得不对劲。
但是，受到了一些茶掌柜的误导，仍然有人相信老白茶是越老越黑的。
最经典的话术，就是拿熟普做例子。
“你们看，熟普饼是不是全身上下都是咖褐色、黑褐色？这就说明，所有茶存老了以后，都是这样的，白茶也是。”
有熟普作为前车之鉴，大家就更加深信不疑了。
殊不知，白茶和熟普，根本就是两回事。
从工艺上来看，熟普属于黑茶，制作的时候要渥堆。
渥堆之后，茶叶就会开始发酵，从而导致叶绿素分解，茶红素和茶褐素大量生成。
事实上，人家熟普刚刚做好的时候，就是咖褐色的，跟时间没有太大关系。
反观白茶，属于微发酵茶。
不管是春茶还是秋茶，不管是散茶还是饼茶，刚刚做好以后，都散发着生机勃勃的魅力。
在密封的条件下，储存多年，也不可能变成熟普那样的黑色。
除非，受到高温和太阳暴晒，使得叶绿素大量受损，颜色才会剧烈转变。
归根结底，都是卖做旧茶掌柜的套路而已。
倘若白茶真的是咖褐色，又何必叫白茶呢？
直接列入黑茶的范围，岂不是更方便大家辨认。
可见，事出反常必有妖。
《4》
不过，并非每个人都被蒙在鼓里。
很多时候，人就是心甘情愿，上当受骗。
按照正常的逻辑，老白茶的价格不可能太便宜。
除了茶青成本、制茶成本以外，存茶过程中的种种开销，都会成为老白茶的附加价值。
比如，一间足够宽敞的仓库，租金不便宜。
尤其是在寸土寸金的城市里，要满足设施良好、舒适宽敞、无异味等条件，就得付出等额的价格。
再比如，为了确保环境干燥，24小时都得开启抽湿机和空调。
每个月的电费，积少成多，也要成为老白茶的成本。
再再比如，专业的存茶仓库，和普通的房子要求不一样。
地板和墙壁都好都加装上防水的材料，且纸箱的下方，至少要用木板垫高10厘米。
凡此种种，都要money。
再加上仓库的管理费，设备的维修费，等等等等。
换算下来，十年以后的老白茶，究竟值多少钱？
很显然，品质越好，储存越得当，营养就越丰富，价值也就不可估量。
当然，除去那些刚刚入门，还不知道老白茶真实价值的茶友，容易上当。
还有一部分茶友，喝白茶已经很多年了。
可是，仍然在烂茶堆里徘徊。
究其原因，是因为他们希望碰到比新白茶还便宜的老白茶。
并且，为了这个愿望，不断地尝试，再不断地掉进坑里。
按照茶龄来算，这部分人完全称得上是“老茶客”。
可是，喝到的好茶，屈指可数。
一直在做旧茶的坑里，反复横跳，最终越陷越深，再也爬不出来。
贪图一时的省钱，伤心又伤身。
在此，村姑陈再次借用鲁迅先生的八个大字：
“哀其不幸，怒其不争。”
《5》
购物也好，投资也罢，天上永远不会掉馅饼。
遇到促销活动，的确可以适当买一些。
但是，品质好的茶，价格不会无限降低，低到没有底线。
毕竟，成本摆在那里，公开透明。
廉价的白茶，注定脱不开“劣质”的本质。
至于赠品，只能说，羊毛出在羊身上。
所以，不要总想着占便宜，优惠再大，也要保持理智。
只有这样，才能不成为跟风消费中，被割韭菜的那一个！
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
