钱多多,是评姐自取的名字,它原本是武夷山的一个名丛。它的香气类似花生浆香,也希望喝这个茶的人有一个好彩头,“发生好事,财源滚滚来”。
● 鲜叶采自九龙窠 ●
九龙窠在武夷山核心的“三坑两涧”正岩区内,在通往天心岩的林径中,有一条深邃的峡谷隐匿于此,两侧是逶迤连绵的峭壁,九座岩峰,形如九条盘踞于此的游龙,九龙窠由此得名。
攀登九龙窠时,路不算难走,就是狭长了一些,仅允许一人通过,是泥石混合的,偶有大石铺路。山涧之间,茶树零散生长,峭壁之上,野百合灿烂绽放,山势平坦一些,能看到稍成规格的茶园。茶叶全靠人力搬运,采茶工挑着担上下山。
● 茶人品鉴 ●
【火功】:中火
【干茶】:干茶扭曲紧结,乌褐油润,细嗅带花香
【品鉴】:
第一汤:花生浆香为主。是那种刚从田地里面挖出来的花生,细嫩的质感,慢慢咀嚼,花生的汁液流出,淡淡的浆香浸润整个口腔。茶汤稠滑,鲜甜。
第二汤:花生浆香为主,尾调带花粉细香。茶汤醇厚,顺滑,“咕噜”就吞咽到喉中。稍带清凉感,在口中缓缓释放。
第三汤:花生浆香在前,花香、糯香紧跟其后,好生热闹!茶汤稠甜,是一入口就能感受的甜。滋味鲜爽,略带收敛性,层次感丰富。
第四汤:花生浆香在前半段,花粉香在后半段,谁也不越界,倒有点泾渭分明的意思了。茶汤稠甜,细腻。
第五汤:花生浆香,花粉香,口齿生香。茶汤细软,顺滑。