茶是中国人日常生活中的一种必需品,不仅能够修身怡情,同时在正确的时间喝正确的茶对于保健身体有着非常重要的作用。中医认为,品饮一杯古树红茶,对于我们的身体有着很好的保护作用,并且还能够起到醒神、促进食欲等等的作用。但饮用古树红茶也有禁忌!
古树红茶的饮用禁忌
1、不能凉饮
平时喝红茶时,一定要热饮,不能等它凉了以后再喝,喝凉的红茶根本起不到暖胃的作用,还会让它的营养成分流失,而且也会让人一些肠胃功能较弱的人群出现腹泻。
2、不宜与红糖搭配
红茶中加入了红茶以后,会抑制红茶的清热作用,起不到应有的保健作用,如果想加糖中和红茶中的苦涩味道,可以放入适量的白糖。另外红茶最好是在饭后饮用,如果饭前空腹饮用红茶,会抑制胃液的分泌,会影响人体的消化能力,严重时还会出现“茶醉”的情况。
3、上火体质的人不宜饮
古树红茶是温的,对于有上火体质的人不适合。长期饮用古树红茶会变得虚冷胃也不再如以前强健,有时肾会冷痛,此外产生心悸、减缓身体对钙质的吸收速率等坏处。另外,滇红茶不能喝浓茶,大量饮用浓红茶后就会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。
4、不宜浓饮
古树红茶中含有鞣酸,红茶约含5%,绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍和影响,使人体表现为缺铁性贫血。
古树红茶的冲泡方法
将茶杯茶壶用热水温热,再放入5克古树红茶,也可根据个人喜好选择投放的多少。水沸腾约30秒之后开始冲泡红茶,盖上壶盖。约30秒后快速出汤,即可品尝古树红茶的淳美。
古树红茶是运用西双版纳传统红茶工艺制作而成的工夫茶。工夫茶最重要的除了原料正宗的重要性之外,就是冲泡的方法。其实不一定要到地道的茶馆才能品道味道醇厚的红茶,在家自己也能品尝到最正宗的古树红茶。但饮用的时候一定要注意避开禁忌!
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