中国是茶叶故乡,冲泡茶叶最必不可少的就是茶具,除了茶壶之外,品茶所用的茶盏和茶杯也是生活中常见的茶具,虽然用处一样,但这是两种不用的品茶器具,那么茶盏和茶杯的区别是什么呢?跟随小编去了解一下吧。
茶盏和茶杯的区别
1. 容量
茶盏和茶杯都是用来饮茶的茶具,经常被认为是同一种器具,但两者的内容量有较大的区别,茶盏的容量区间从一口茶汤到一盖碗,主要为了适应人们品茶的需求,茶杯的容量一般都在200-250毫升之间,这一容量并不是最适合品茶的范围。
2. 造型
茶盏和茶杯的外观造型方面有一定的区别,茶盏在设计时,为了防止茶汤溅出,同时也要标注出适当的水位,采用注水的设计,人们在饮茶的时候注水线能贴合唇齿,茶杯的造型则一般都是圆柱形,底部有明显的直角,饮用茶汤后清洗比较麻烦。
3. 原料
茶盏和茶杯制作使用的材料有非常发大的区别,茶盏为了能起到良好的保温效果,方便饮茶时拿放,使用了铁胎上釉的工艺,材料选择上比较单一,而茶杯的制作材料非常丰富,既能是金属、陶瓷、玻璃,也能是木头或塑料。
如何鉴别茶盏的好坏
1. 器形
茶盏的好坏从外形上就能进行判断,品质较好的茶盏整体器型规整,没有变形或是突起,表面上基本没有瑕疵,品质较差的茶盏整体造型不规整,看上去有气泡、阵眼或开裂等瑕疵。
2. 釉色
茶盏的釉色好不好是区分好坏的关键点,品质较好的茶盏釉色是独一无二的,每一个茶盏的釉色都有不同的光彩变化,品质差的茶盏釉色比较死板,每一个看起来都差不多,基本相同。
3. 胎质
茶盏的好坏也能从茶胎质地上区分,品质好的茶盏胎质相对较厚且整体粗糙,胎质的颜色一般是黑色或灰色,而品质较差的茶盏质地则比较轻盈,胎体过于精细。