明前茶是指清明节前采摘的茶叶,这个时候的茶叶细嫩品质好,那么明前茶多少钱一斤呢?今天小编就为大家带来了明前茶的价格以及明前茶的冲泡方法!感兴趣的小伙伴快来阅读文章内容吧!
一、明前茶多少钱一斤
明前茶的价格根据茶叶的品种不同价格也有有所差异,明前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼,主要包括浙江、湖南、江西、安徽南部、江苏南部以及湖北南部等。 具体看茶叶的品质,一般信阳毛尖明前茶价格在600元一斤往上。而明前西湖龙井为例,价格普遍上千,甚至上万。因为一斤明前龙井要十个人采一天的芽头才够,采摘约合适时间也只有那么两三天工夫,要炒六 、七个小时才制成。
二、明前茶的冲泡方法
1、冲泡明前茶水不要用沸水 由于明前茶都比较细嫩,一般以80-85度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿,冲泡水温要低,这样泡出的茶汤才能嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶中营养成分也较少破坏。
2、最好选用玻璃杯冲泡 明前茶不仅要求汤绿,味鲜,香气馥郁,而且还要求形美,龙井茶的干茶外形要“扁”、“平”、“直”,碧螺春干茶外形要“卷曲成螺”、“满披白毫”等等。观赏茶之美,也是一种享受。