普洱茶为云南特产，是采用云南当地大叶种为原料，经过特定的工艺制成，分为生茶、熟茶两种，普洱茶内含丰厚的物质，可以解口渴，其次也能消除困顿，但普洱生茶滋味强烈、霸道，不宜长期饮用浓茶，也不可过度饮用或空腹饮茶，避免造成不利影响。

普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延缓衰老过程。

其次在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。

另外，普洱茶还具有清除自由基、增强免疫力的效果。

普洱熟茶性温、总体看有温养脾胃和利湿的作用。其生长环境在云南，云南山高且多，地气最厚，因此暖脾胃、助消化的作用一定比其它茶要强。

普洱新出生茶苦涩味较重，渗泻力量凌厉，助消化力量要强些，空腹饮用一般人实在是不易承受；上等熟茶味道醇厚温和，力量温和绵长，较易承受，数泡之后温淡之味明显，对脾虚有湿体质的人极为受用。

对于普洱茶，清代著名中医学家赵学敏在所著《本草纲目拾遣》云：“普洱茶性温味香，产攸乐、革登……六茶山，以倚邦、蛮砖茶味较盛。味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用。苦涩逐痰下气，刮肠通泄。”