六安瓜片是一种上品、极品茶,有中国十大名茶、中华传统历史名茶等称号,是所有茶叶中唯一不含芽、梗的品种,香气清高,滋味鲜醇,过去根据采摘季节可以分为提片、瓜片与梅片三个品种,其中以提片品质最优。
六安瓜片是高档绿茶
六安瓜片有中国十大名茶的称号,同时也是中华传统历史名茶之一,有着悠久的历史,早在唐朝时便有一定名气,被称为庐州六安茶,产自安徽省六安市,属于绿茶特种茶类,是一种上品、极品茶。
在所有茶叶之中,六安瓜片是唯一一种不含芽、梗的茶叶,完全由单片生叶制成,无芽使茶叶无青草味,无梗确保了茶叶浓而不苦,香而不涩,冲泡后香气清高、滋味鲜醇,汤色清澈透亮,曾荣获“茶王”的殊荣。
六安瓜片一般在谷雨前后开采,过去根据采制季节的不同,可以分为三个品种:提片,在谷雨前采制,品质最优;瓜片,是在“提片”后采制的大宗产品;梅片,进入梅雨季节采制的茶叶,稍微粗老,品质一般。