大吉岭红茶产自印度大吉岭镇,是世界三大高香红茶之一,产区温差较大。大吉岭红茶发酵程度较重,外形紧细,口感甘甜柔和,被称为茶中香槟。根据采摘季节不同分为初摘茶、次摘茶、雨季茶和秋季茶,其中初摘茶最为出众。
大吉岭红茶产自印度大吉岭镇
大吉岭红茶产自印度大吉岭镇,位于印度西部,喜马拉雅山麓大吉岭高原一带,是世界三大高香红茶之一,产区昼夜温差大,常年云雾弥漫,是大吉岭红茶品质优异的关键因素。
大吉岭红茶发酵程度较重,茶叶外形紧细,香气浓郁、高扬,冲泡后茶汤色泽橙黄红艳,清澈透亮,赏心悦目,入口口感甘甜柔和,喉韵顺滑,口腔留香持久,被誉为茶中“香槟”。
大吉岭红茶品质优异,产量较低,价值极高,根据季节采摘顺序分为初摘茶、次摘茶、雨季茶和秋季茶,其中初摘茶被视为珍品,次摘茶稍逊,但滋味依旧显著,深受喜爱。