肉桂茶不是大红袍,肉桂茶和大红袍都是武夷岩茶中的茶类,各自独立,各有风格。肉桂茶带有浓郁高锐的桂皮香气,入口醇厚鲜爽,大红袍品质优异者兰香浓郁,入口醇厚甘爽,产量稀少。
肉桂茶不是大红袍
肉桂茶不是大红袍,虽然肉桂茶和大红袍都是乌龙茶中,武夷岩茶的分支,但是两者都是各自独立的茶叶品种,各有特殊的风味和特征,肉桂香以辛锐桂皮香气闻名,大红袍以醇厚口感著称。
肉桂茶又名玉桂,除了具有武夷岩茶独属的岩韵风格之外,肉桂茶更有浓郁辛锐而持久的茶香,冲泡之后汤色橙黄洁净,香气高锐浓重,汤质浓稠,入口醇厚,滋味鲜爽,叶底鲜黄明亮。
大红袍是最具代表性的武夷岩茶,干茶条索紧致,外观色泽乌润光亮,冲泡后品质优异者带有浓郁兰香气味,岩韵明显,口感醇厚甘爽,大红袍母本如今仅存六棵,皆在武夷山九龙窠之上生长。