金骏眉和滇红茶哪个好?(金骏眉和滇红茶哪个好喝)

作者:阿斌 时间:2023-01-31 阅读:217
金骏眉和滇红茶哪个好?

众所周知,红茶的种类繁多,其中金骏眉和滇红茶都是比较出名且受人喜爱的茶叶,而且两者口感也都非常的不错。那么金骏眉和滇红茶哪个好呢?这也是很多人想知道的,以下就来一起看看两者的区别。


金骏眉和滇红茶哪个好?


【金骏眉和滇红茶的区别】


1、产地不同 首先,金骏眉和滇红茶的不同之处就是产地,这也是两者最大的区别。那么金骏眉原产于福建省武夷山市桐木村,是由正山小种红茶第二十四代传承人在传统工艺的基础上通过创新研发出来的新品种红茶。而滇红茶则产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。所采用的的是传统的红茶制作工艺而成。


2、加工工艺不同 其次,金骏眉和滇红茶的不同之处就是加工工艺,虽两者同属红茶,但还是有差异的。那么金骏眉属于正山小种红茶的分支,是一款创新型红茶,其全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。


至于金骏眉的加工工艺,也是有属于它的特色之处的。其制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇红工夫茶,又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序,长期以来,均以手工操作。滇红工夫茶采摘一芽二、三叶的芽叶作为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成;滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。


3、外观上的不同 再次,金骏眉和滇红茶的不同之处就是外观,在这点上干茶的形状一对比就显而易见的。那么金骏眉优质茶的干茶香气纯正,有花果香,香气清新优雅、细腻。劣质茶带有咸味、土味等异味。外观上,优质干茶色泽独特均匀、金黄黑相间、乌中透黄、油润鲜活、有光泽、白毫显露,条索壮实紧结、秀挺略弯曲、似海马型、匀整没有茶末和杂物。


而滇红茶的外观,也很有自己的风格特色,其属于大叶种类型的工夫茶,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。


4、味道上的区别 最后,金骏眉和滇红茶的不同之处就是味道,这其实也是个比较主要的区别。那么金骏眉的味道是比较淡的,而且甘甜也是比较清香的感觉,适合慢慢品味。而滇红茶的味道相对而言还是比较重的,也更加的香浓;不过也有朋友觉得滇红的味道实在是太重,有点类似浓汤。


以上就是关于金骏眉和滇红茶区别的介绍,可以看出这两种茶都是非常好的茶叶,都属于红茶,并且金骏眉和滇红茶都是红茶中的佼佼者,得到众多人的喜欢。但是要问两者哪一种好的话,需要具体问题具体分析!


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