蒲公英性寒，对于一些体质寒性人群不适宜用来泡水喝。不过，可搭配一些其他的食品，就可以去除它的寒性，还能保留它的优点。比如可以搭配红枣枸杞、当归党参、桂圆和丁香等，这些都是性温的食品，相互中和，可以缓解刺激。

1.桂圆

桂圆性温，和蒲公英一起泡水也可以去除它的寒性，而且还能稀释它的苦味，喝起来更加可口，很适合脾胃虚寒的人饮用，不仅能够养心安神，还能起到消炎抗菌、清热明目的效果。取蒲公英8克，桂圆5克，剥皮洗净后倒入杯中，用沸水冲泡5分钟后就能喝了。

2.红枣枸杞

蒲公英配上红枣枸杞就能去掉其寒性，只是由于红枣性温、枸杞性味平和，二者搭配不仅可以去寒，还能调节原本的苦味，泡水饮用的话非常不错。取蒲公英3-5克，洗净后放到水壶中，加入500毫升的清水煮开，倒出后再加上红枣和枸杞即可。

3.丁香

丁香性温热，很适合和蒲公英一起泡水，二者相互中和，降低对人体的刺激，也能更好的被吸收。一般用10克蒲公英，加上5克的丁香，用沸水冲泡，之后再加一点冰糖，调节一些味道。

4.当归党参

当归本身性温，党参性平，二者搭配蒲公英也很不错。一来可以降低原本的寒凉之气，减少对身体的刺激，二来可以调节味道，喝起来有一丝的甜味。另外，还能补中益气、健脾益肺。将三者各取15克，撞到布袋里浸泡30分钟，然后开大火用砂锅煮开，换小火煎15-20分钟即可。