永川秀芽是我国重庆出产的一种名茶，属于绿茶类，是品质不错的一种茶叶，喝起来的味道也很好，深受不少茶友的喜爱。那么市面上有这么多的永川秀芽，你能区分出茶叶的好坏吗？下面就教大家区分永川秀芽好坏的方法。

【区分永川秀芽好坏的方法】

1、看干燥度 首先，我们可以通过观察永川秀芽形状的时候感受下它的干燥程度，这是比较常用的方式之一。那么好的永川秀芽茶叶其含水量必须要低，若用手指来加以辨识，则轻捏即碎者，则属于好茶叶，而若以干燥的茶叶与皮肤相磨擦，皮肤会有轻微刺痛的感觉，则也可说明茶叶的干燥程度良好。如果茶叶已经受潮变软，则不是好茶叶，受潮的茶叶不易压碎，若以热水冲泡，喝起来口感较差，香气也不太浓郁。

2、看形状 其次，我们可以通过看永川秀芽的形状去区分它的好坏，也是比较基本的一点。那么在冲泡后要留意永川秀芽茶叶形状，若茶叶伸展后叶形仍完整诸如一芽一叶，一芽两叶者，则表明是好茶叶，多为人工采摘，人工采摘方式较机械采摘更能使茶叶保持完整。若以机械采茶，则因为茶叶叶面破裂损坏，则冲泡后的茶汤更显苦涩。在一罐好茶叶中，茶梗、茶角、黄片及其它杂质含量不得超过2%。

3、闻香味 再次，我们可以通过闻永川秀芽的香味来区分它的好坏，即检查一下它有没其它的异味。那么在尚未冲泡茶叶之前，可在开罐时细心感受干茶的芳香，也可抓取一些茶叶放置在掌心，细闻茶香。

4、看汤色 从次，我们可以通过看永川秀芽的汤色来区分它的好坏，即在茶汤滋味中感受真正的好茶。那么永川秀芽茶汤的颜色会随着加工过程的不同而有差异，但不论是何种颜色，好茶色泽清澈明亮，若有混浊不清或呈暗色者则不是好茶叶。在同种茶种中，若浸出物较高浓度者，则为好茶叶。另外，在品尝茶汤时，若较少苦涩之味、而具甘醇沁心的感觉，喝完之后口中茶香弥久不散，且具生津止渴之效，则为好茶叶。

5、看叶底 最后，我们可以通过看永川秀芽的叶底来区分它的好坏，即在茶叶冲泡看茶叶展开的样子，借此判断茶叶品质。那么在提供试泡的茶叶店内，消费者可借此来判断茶叶的品质。若茶叶冲泡后很快展开，表示茶菁多为老叶，不是好茶叶；假如叶底破碎杂乱，也可反映茶汤的味道，导致它味道平淡不浓郁且不耐冲泡，在几次回冲之后，就无色无味了。而相较之下，冲泡数次后才逐渐展开的叶底，显示茶菁为嫩叶，为好茶叶，并在加工过程中有较好的技术，这也使此茶汤味道浓郁且耐冲泡。

【永川秀芽的选购技巧】

1、像永川秀芽这种名气比较大的茶叶，是要注意防伪的。我们在购买的时候，可以将统一印制永川秀芽防伪商标，要求获得授权的企业在销售时必须粘贴，让消费者能识别。购买时注意查看是否有统一印制永川秀芽防伪商标。

2、在选购永川秀芽的时候可以多了解一下永川秀芽的品质特征，这样有助于我们更好的挑选。那么永川秀芽的外形是紧直细秀，嫩绿鲜润，披毫，完整匀净的。至于内质的话，其嫩香幽雅持久，汤色碧绿清澈，滋味鲜醇回甘，叶底嫩黄明亮。