黄山市农业委员会依照“黄山毛峰源产地地域防护”划分出黄山风景区和徽州区，黄山区，歙县，休宁县，黟县的38个乡、村，为正宗黄山毛峰茶产地。喝绿茶的那时还需要注意这些事情：对咖啡因敏感的人，建议少量摄取，1天不用超过6杯，并且在睡前6小时内不用喝茶。若是保健目的饮茶，建议不用加牛奶，有研究红茶添加牛乳后，牛乳脂肪会降低茶的抗氧化能力，因而绿茶按逻辑而言也也许有相同的特性。如果有慢性病或肝脏不好，建议饮用前和医师咨询。若有服药或长时间使用药物，请先咨询医师后再饮茶，并且服用任何药都请勿配茶。任何食品接触空气都也许遭细菌污染，因此不建议饮用过夜茶，并建议冲泡3~4次旧换新茶叶。

专家说，挑选黄山毛峰是有技巧的，以下是挑选黄山毛峰的技巧。

挑选技巧第一种：看叶子颜色辨别如何辨别黄山毛峰?

挑选黄山毛峰，能够看叶子的颜色来判断黄山毛峰是否是上乘的品质。

挑选技巧第二种：看茶叶的外观

看茶叶的外观也能够辨别黄山毛峰，外观比较亮的是上乘的黄山毛峰，黯淡的就是黄山毛峰次品。

挑选技巧第三种：看茶叶的茶汤颜色

看黄山毛峰的茶汤颜色也能够辨别茶叶的好坏，干净透彻的就是好的黄山毛峰，黯淡浑浊的就是黄山毛峰的次品。

挑选技巧第四种：闻茶叶的气味

闻茶叶的气味也能够辨别黄山毛峰的好坏，气味清香的是好的黄山毛峰，气味淡或者有其它不正常的气味，就说明黄山毛峰出问题了。