大红袍是乌龙茶，是产于武夷山的中国特种名茶，茶叶色泽鲜润，色调丰富，外形匀称，枝叶紧结壮实，被称为茶中之王。饮用大红袍要注意品鉴，才能更好的感受到它独特的滋味。

大红袍是乌龙茶

大红袍是产于武夷山的中国特种名茶，属于乌龙茶。茶叶色泽鲜润，色调丰富，外形匀称，枝叶紧结壮实，冲泡茶叶的水温要在100°C，多次冲泡速度要快，要采用高冲的方式让茶叶在杯中翻滚起来，冲泡之后要立刻将茶汤分入茶杯中。

在饮用大红袍的过程中要注意品鉴，从汤色、香气、滋味、冲泡次数等多个方面进行。饮茶时双手拿起茶杯，慢慢搓动茶杯，闭上眼睛深呼一口气从鼻中出，品鉴香气，缓缓吸入一口茶汤，慢慢咽下感受茶的滋味。

大红袍被称为茶中之王，但是保存不当容易发生变质，因此要选择合适的用具来保存。可以找一个能够密闭的铁盒，将铁盒内部洗净擦干后将茶叶装入盒中，盖紧盖子保证密封性，或者准备一个陶瓷罐，在罐中放入一个石灰袋，用牛皮纸包住大红袍放进罐子里盖住即可。