苦丁茶属于黑茶,主要品种有大叶苦丁茶和小叶苦丁茶,其中大叶苦丁茶的别名为富丁茶、皋卢茶、苦艼等,它的茶叶为长条形,呈现黑色,茶汤为浅绿色,而小叶苦丁茶又名青山绿水茶,其叶片为墨绿色。
苦丁茶是哪种茶类
苦丁茶属于黑茶,它是以大叶冬青的嫩叶为原料,经过杀青、揉捻、烘焙等工艺程序制作而成的,苦丁茶的主要产地在我国的广西、云南、安徽、江苏、湖北等地方,适宜生长在海拔250-1500米的地区。
大叶苦丁茶品种介绍
苦丁茶的主要品种有大叶苦丁茶,大叶苦丁茶原产于广东,是中国的名茶之一,其别名为富丁茶,且大叶苦丁茶的茶叶为长条形,颜色为黑褐色,其冲泡后的茶汤澄澈泛绿,具有醇厚的香气。
小叶苦丁茶品种介绍
苦丁茶的主要品种有小叶苦丁茶,小叶苦丁茶的主要产地在我国的四川、贵州、云南等地区,其别名为青山绿水茶,且小叶苦丁茶的叶片为墨绿色,冲泡后的茶汤呈现浅绿色,其采摘的最佳时间在每年的4月份。